Княгиня Гришка: особенности национального застольяАудио

Оценить книгу
4,8
14
3
Отзывы
Слушать фрагмент
Отметить прослушанной
8:37:09длительность
2019год издания
Книга из серии:
Обратный адрес. Автопортрет
Княгиня Гришка: особенности национального застолья
Описание книги

Кулинарная проза мастера нон-фикшн

Автобиографическую эпопею мастера нон-фикшн Александра Гениса («Обратный адрес», «Камасутра книжника», «Картинки с выставки», «Гость») продолжает том кулинарной прозы. Один из основателей этого жанра пишет о еде с той же страстью, юмором и любовью, что о странах, книгах и людях.

«Конечно, русское застолье предпочитает то, что льется, но не ограничивается им. Невиданный репертуар закусок и неслыханный запас супов делает кухню России не беднее ее словесности. Беда в том, что обе плохо переводятся. Чаще всего у иностранцев получается „Княгиня Гришка“ – так Ильф и Петров прозвали голливудские фильмы из русской истории» (Александр Генис).

 Копирайт

© Генис Александр, 2019

© ООО «Издательство АСТ», 2019

© & ℗ ООО «Аудиокнига», 2019

Продюсер аудиозаписи: Татьяна Плюта


Отзывы 3
U
U B
08 июня 2020, 03:59

Хорошая книга , особенно хорошо ее слушать когда готовишь обед для своих детей. Особенно о борще понравилось. Котлеты, эта еда почти забыта.

0
И
Ирина Иванова
25 мая 2020, 21:41

В принципе неплохо. Вторая часть в прикладном смысле интереснее первой. Там какая-то «прокладка» между фактическими первой и второй частью – личные рассуждения автора, чуть из-за них не отложила чтение.

Там, где фактология – все отлично, а пару частей «из личного» можно и пропустить. Но все на вкус и цвет, конечно.

0
d
darbibu
16 августа 2019, 14:39

Surprisingly good! Легкая книга. Со многим я не согласна. Часто встречаются несостыковки (например про ги и пиво в немецкой кухне). Но это фикция а не исторический документ. Автор как всегда полон эрудиции (после прочтения скупаешь антикварные путеводители охапками) и оптимизма (хочется посетить указанные места заново). На мой взгляд лучше чем Кухня в Изгнании.

0
Оцените книгу
  • Возрастное ограничение: 16+
  • Дата выхода на ЛитРес: 31 июля 2019
  • Дата написания: 2019
  • Продолжительность: 8:37:09
Синхронизировано с аудио
С этой книгой слушают:
$ 4,61
Компромисс
Сергей Довлатов
$ 4,48
$ 6,33
Здесь была Бритт-Мари
Фредрик Бакман
$ 4,48
Не жизнь, а сказка
Алёна Долецкая
$ 4,55
Дом на краю ночи
Кэтрин Бэннер
$ 4,48
Бабий ветер
Дина Рубина
$ 4,48
Лавр
Евгений Водолазкин
$ 5,28
Слушай где угодно
и на чем угодно
Как слушать аудиокнигу на телефоне, планшете
Можно слушать с вашего устройства
microsoft
Слушайте бесплатные или купленные на ЛитРес книги в мобильном приложении ЛитРес «Слушай!»
Откройте «»
и найдите приложение ЛитРес «Слушай!»
Установите бесплатное приложение «Слушай!» и откройте его
Войдите под своей учетной записью Литрес или Зарегистрируйтесь
или войдите под аккаунтом социальной сети
Забытый пароль можно восстановить
В главном меню в «Мои книги» находятся ваши аудиокниги для прослушивания
Слушайте!
Вы можете слушать купленные книги и в других приложениях
Скачайте с сайта ЛитРес файл купленной книги в формате,
поддерживаемом вашим
приложением.
Обычно это MP3 или M4B
Загрузите этот файл в свое
устройство и откройте его в
приложении.
Княгиня Гришка: особенности национального застолья
Княгиня Гришка: особенности национального застолья
Александр Генис
4.79
Электронная книга (1)
Княгиня Гришка. Особенности национального застолья
Княгиня Гришка. Особенности национального застолья
Александр Генис
4.50
Купите 3 книги одновременно и выберите четвёртую в подарок!

Чтобы воспользоваться акцией, добавьте 3 книги в корзину:

1.2.