Мисс Вареничная. Любимые и необычные вареники, пельмени и кое-что ещеТекст

Оценить книгу
3,3
9
3
Отзывы
Фрагмент
90страниц
2020год издания
Книга из серии:
Пироги и кое-что еще… 2
Искусство идеального пирога. Большая книга
Мировая колбаса. Как делать домашнюю колбасу, сосиски и сардельки
Искусство карвинга. Мастер-классы для начинающих
Уютные завтраки
Национальные пироги
Безупречный стейк. Приготовление от А до Я
Выпечка по ГОСТу
Переходи на зеленый. Яркие и сочные рецепты для вегетарианцев и не только
Домашний сыр
Пироговедение. Рецепты праздничной выпечки
Описание книги

Признайтесь, вы все еще покупаете пельмени и вареники в магазине? Думаете, что возня с тестом и лепка отнимают кучу времени и вообще нецелесообразны? А это, между прочим, очень медитативное занятие, с которым легко отвлечься от забот и суеты. А если подключить к процессу всю семью, то это еще и весело!

Что выбираете: классические сладкие вареники с творогом или вишней, а может быть, оригинальные со шпинатом и брынзой? А как насчет настоящих сибирских пельменей или пикантных с копченым лососем? Шеф-повар Алёна Солодовиченко (@alena-solod_) предлагает такую богатую коллекцию пельменей и вареников, которая вам и не снилась!

В формате PDF A4 сохранен издательский дизайн.

Отзывы 3
a
account585
19 декабря 2019, 08:18

Отзыв об этой книге, возможно, будет несколько сумбурным, как и она сама. Поэтому сразу выделю впечатление: Хорошее. В принципе и первые три главы идут по плану. Сначала, как лепить, как варить, аксессуары и секреты, потом две главы: одна с варениками, другая с пельменями. Для себя узнала, что вареники бывают и из мяса тоже. Только из вареного, а пельмени – из сырого. Рецепты вареников есть разные, варьируются начинки, состав добавок в тесто, да и сама мука, и даже жидкости для варки. Вареники с вишней в компоте, например. Но самых обычных, с капустой, к примеру, нет. Но это и в другом месте найти не сложно. Пельменей тоже несколько вариантов. А потом начинаются непонятки: селедка под шубой, бабушкин борщ, форшмак по-одесски, пироги, ну, клецки вроде как по теме. Ну, да ладно, может, вчитаюсь, и сама сделаю что-нибудь, но структуру и уровень книги эта эклектика, на мой взгляд, садит. Далее идут соусы. Зачем нужно было вставлять эти пироги и форшмак, я не совсем поняла. Может, объем определенный требовался? Но повторюсь, в целом книга понравилась. Собранные в одном месте такие рецепты устраивают. Такое питание, когда сам его готовишь, здоровое и бюджетное.

+2
s
superfit00
11 декабря 2019, 20:01

Фото красивые, рецепты – обычные . Ничего особенного, ничего нового и ничего интересного я для себя не узнала.

+1
e
es
14 ноября 2019, 20:39

Оригинальные рецепты и вкусная подача простых и известных блюд в красочном оформлении. Даже у тех, кто не любит и не умеет готовить сразу зачешутся руки лепить пельмешки.

-1
Оцените книгу
  • Возрастное ограничение: 16+
  • Дата выхода на ЛитРес: 04 ноября 2019
  • Дата написания: 2020
  • Объем: 90 стр., 67 иллюстрация
  • ISBN: 978-5-04-101351-6
  • Издатель: ХлебСоль
  • Правообладатель: Эксмо
Читай где угодно
и на чем угодно
Как слушать читать электронную книгу на телефоне, планшете
Доступно для чтения
Читайте бесплатные или купленные на ЛитРес книги в мобильном приложении ЛитРес «Читай!»
Откройте «»
и найдите приложение ЛитРес «Читай!»
Установите бесплатное приложение «Читай!» и откройте его
Войдите под своей учетной записью Литрес или Зарегистрируйтесь
или войдите под аккаунтом социальной сети
Забытый пароль можно восстановить
В главном меню в «Мои книги» находятся ваши книги для
чтения
Читайте!
Вы можете читать купленные книги и в других приложениях-читалках
Скачайте с сайта ЛитРес файл купленной книги в формате,
поддерживаемом вашим
приложением.
Обычно это FB2 или EPUB
Загрузите этот файл в свое
устройство и откройте его в
приложении.
Удобные форматы
для скачивания
FB2, EPUB, PDF, TXT Ещё 10
Купите 3 книги одновременно и выберите четвёртую в подарок!

Чтобы воспользоваться акцией, добавьте 3 книги в корзину:

1.2.