Вареники и пельмени – моя грусть. Я их очень люблю, но никак не могу добиться, чтобы было тесто хорошего качества – ну не получается оно у меня! Благодаря этой книге я поняла, что неправильно выбирала соотношение муки и воды и неправильно замешивала тесто. Считаю, что цена книги справедливая: автор-профессионал, много интересных рецептов (есть даже ньокки и ленивые вареники с облепихой), красочное оформление, вообще приятно читать!
Отзывы
4