В книге известный крымский винодел Валерий Захарьин повествует читателю о своих событийных, человеческих и жизненных дорогах, приведших его к искусству виноделия. Автор представляет работу по исследованию возникновения крымского виноградарства и виноделия, проводя глубокий анализ историко-социального вектора появления автохтонных сортов винограда в Крыму. Книга предназначена для читателей, интересующихся крымским виноградарством и виноделием.

Другие версии

1 книга от 220 ₽

Жанры и теги

Другие справочникиСад и огородЧитает автор

Войдите, чтобы оценить книгу и оставить отзыв

Цитаты

Смотреть все цитаты

Если на Южном берегу Крыма перспективность интенсивного развития виноградарства и виноделия обозначилась не более 200 лет назад, в Судакских долинах насчитывает более 5 веков (со времен господства генуэзцев), то виноград и вино Херсонеса известны задолго до нашей эры. По результатам археологических раскопок, произведенных исследователями античной истории в Крыму было установлено, что виноградарство составляло

К цитате

Аудиокнига Валерия Анатольевича Захарьина «Автохтоны Крыма. Виноград и вино» — скачать в MP3 или слушать онлайн.

Возрастное ограничение:

18+

Дата выхода на Литрес:

26 августа 2021

Длительность:

9 ч. 00 мин. 20 сек.

ISBN:

978-5-0055-1940-5

Чтецы:

Валерий Анатольевич Захарьин, Константин Гапонов