Еда. Отправная точка. Какими мы станем в будущем, если не изменим себя в настоящем?Текст
«Одни люди относятся к еде легко, для других она является темой многочисленных сомнений и размышлений.
До недавнего времени я принадлежала ко второй категории: у меня тоже складывались непростые отношения с едой. И вот наконец, к собственному удивлению и радости, мне удалось перейти на другую сторону. В этой книге я постараюсь рассказать, как такое стало возможным».
Эта книга подробно, шаг за шагом, описывает то, как рождаются наши пристрастия, симпатии и антипатии к разным продуктам и блюдам.
С одной стороны, генетика, семейные традиции, социальное окружение очень влияют на формирование наших вкусов. С другой стороны, все не так безнадежно, как кажется на первый взгляд, если знать истоки, законы и осознанно идти на их изменение.
Книга читается с большим интересом, в ней много историй о стремлении людей прийти к полезному и в то же время желанному образу жизни, в которой еда – самый основной ее источник.
Существуют данные о том, что население с ожирением по всему миру страдает от дефицита питательных веществ, особенно витаминов A, D, а также цинка и железа{16}.
Прекрасная книга! Это настоящий научный труд, со ссылками на исследования, написано последовательно, логично и взвешенно. Очень много новых для меня фактов и идей, хочется изучить глубже темы, затронутые в книге. Безусловно, имеет практическое применение, каждый может извлечь пользу, самостоятельно разобраться со своими пищевыми привычками. Очень хороша для родителей, желающих научить своих детей питаться правильно. Главный посыл – никогда не поздно изменить свой вкус, полюбить овощи и наладить здоровое питание, причем не насильственно, а осознанно! Рекомендую!
- Возрастное ограничение: 16+
- Дата выхода на ЛитРес: 09 апреля 2017
- Дата перевода: 2016
- Дата написания: 2015
- Объем: 420 стр., 8 иллюстрация
- ISBN: 978-5-699-90274-3
- Переводчик:
М. Скрипская - Издатель:
Бомбора - Правообладатель: Эксмо


и на чем угодно
или войдите под аккаунтом социальной сети
Забытый пароль можно восстановить
чтения
поддерживаемом вашим
приложением.
Обычно это FB2 или EPUB
устройство и откройте его в
приложении.
для скачивания
FB2, EPUB, PDF, TXT Ещё 10