Цитата из книги «Методика доктора Ковалькова. Победа над весом»

ходимо выбирать продукты с низким гликемическим индексом (гликемический индекс показывает, как тот или иной продукт повышает содержание сахара в крови). • Не будет излишка сахара в крови – не будет откладываться жир.