Анна Тимофеевна Васюкова

18 подписчиков
Отправим уведомление о новых книгах, аудиокнигах, подкастах

Популярные книги

Совершенствование рационов питания населения, фудомика, обеспечение качества и безопасности пищевой и кулинарной продукции: сборник научных трудов всероссийской научно-практической конференции с международным участием, посвященной памяти Почетного работника высшей школы Российской Федерации, доктора технических наук, профессора Г.Г. Дубцова. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Сборник статей.Анна Тимофеевна Васюкова и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания
Коллектив авторов
Текст PDF
Средний рейтинг 5 на основе 3 оценок
По подписке
Организация обслуживания для специальности Поварское и кондитерское дело . (СПО). Учебник.Анна Тимофеевна Васюкова
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Справочник повараАнна Тимофеевна Васюкова
Текст PDF
Средний рейтинг 5 на основе 3 оценок
По подписке
Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питанияАнна Тимофеевна Васюкова и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 4,8 на основе 5 оценок
По подписке
Кухня казаков Дона. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питанияАнна Тимофеевна Васюкова и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 5 на основе 3 оценок
По подписке
Технология продукции общественного питанияАнна Тимофеевна Васюкова и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 3 на основе 2 оценок
По подписке
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания, подведомственных Департаменту труда и социальной защиты населения г. Москвы. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Справочное издание.Анна Тимофеевна Васюкова и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Всероссийский конкурс Кулинарного и кондитерского мастерства – 2023 : Сборник научных трудов молодых ученых и специалистов. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Сборник научных трудов.Анна Тимофеевна Васюкова и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Организация хранения и контроль запасов и сырья для специальности Поварское и кондитерское дело . (СПО). Учебник.Анна Тимофеевна Васюкова
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Организация процесса приготовления и приготовления сложной горячей кулинарной продукции и еПриложение. (СПО). Учебник.Анна Тимофеевна Васюкова
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Технология продукции и организация общественного питания. Введение в специальность и еПриложение. (Бакалавриат). Учебник.Анна Тимофеевна Васюкова
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Прогрессивные технологии в индустрии питания. (Бакалавриат, Магистратура). Сборник статей.Анна Тимофеевна Васюкова и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Организация школьного питания. (Бакалавриат, Магистратура, Специалитет). Учебное пособие.Анна Тимофеевна Васюкова и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Микробиология, физиология питания, санитария и гигиена. (СПО). Учебник.Анна Тимофеевна Васюкова
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Технологическое проектирование предприятий общественного питания. ПрактикумАнна Тимофеевна Васюкова и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
По подписке
Состояние и стратегия развития системы школьного питания. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.Анна Тимофеевна Васюкова и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Сборник рецептур блюд зарубежной кухни
Коллектив авторов
Текст PDF
Средний рейтинг 3 на основе 1 оценок
Организация питания школьников в регионах России. Обзор лучших практик. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.Анна Тимофеевна Васюкова и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Проектирование предприятий общественного питания. ПрактикумАнна Тимофеевна Васюкова
Текст PDF
Средний рейтинг 4 на основе 1 оценок
По подписке
Аналитическая химияАнна Тимофеевна Васюкова и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 5 на основе 2 оценок
По подписке
Технология приготовления полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции и еПриложение. (СПО). Учебник.Анна Тимофеевна Васюкова и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
Компьютерное моделирование процесса управления персонифицированным питанием. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.Анна Тимофеевна Васюкова и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Методология специализированного питания и рационов на его основе. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.Анна Тимофеевна Васюкова и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок

Все книги автора

    Среднее профессиональное образование (КноРус)
    временно недоступна
    временно недоступна
    временно недоступна
    временно недоступна
    временно недоступна
    временно недоступна
    временно недоступна
    Без серии
    от 1 000 ₽
    Коллектив авторов
    от 349 ₽
    от 1 840 ₽
    от 249 ₽
    от 439 ₽
    от 1 000 ₽
    от 1 000 ₽
    от 1 430 ₽
    от 1 410 ₽
    от 999 ₽
    от 1 000 ₽
    от 1 120 ₽
    от 349 ₽
    Коллектив авторов
    от 990 ₽
    от 99,90 ₽
    от 1 430 ₽
    от 1 190 ₽
    от 1 120 ₽
    от 1 000 ₽
    от 1 410 ₽
    от 1 190 ₽
    от 1 300 ₽
    от 1 000 ₽
    от 1 190 ₽
    от 1 000 ₽
    от 1 200 ₽
    от 1 400 ₽
    от 1 000 ₽
    от 1 000 ₽
    от 1 000 ₽
    от 1 000 ₽
    от 1 000 ₽
    от 1 300 ₽
    от 1 000 ₽
    от 1 000 ₽
    от 1 000 ₽
    от 1 000 ₽
    Книги Анны Тимофеевны Васюковой можно скачать в форматах fb2, txt, epub, pdf или читать онлайн.
    Войдите, чтобы оставить отзыв

    Похожие авторы

    Владимир Марковский
    8 книг
    sv900pe
    15 книг
    Галина Кизима
    204 книги
    Коллектив авторов
    1999 книг
    Сергей Бубновский
    76 книг