Цитата из книги «Рецепты еврейской мамы»
кураги, соль, молотый черный перец по вкусу, бутылку красного крепленого сладкого вина типа кагора. Чернослив замачиваем на 2–3 часа. Рис отвариваем до полуготовности. Курагу мелко режем или прокручиваем через мясорубку. Из отварного риса, фарша и кураги замешиваем начинку. Солить ее нужно совсем капельку, так как солеными будут листья винограда. На дно казанка кладем 5–6 виноградных листьев, а остальные виноградные
Бесплатно
359 ₽
Жанры и теги
Возрастное ограничение:
16+Дата выхода на Литрес:
11 октября 2018Дата написания:
2018Объем:
211 стр. 19 иллюстрацийISBN:
978-5-04-097452-8Правообладатель:
ЭксмоВходит в серию "Кулинария. Есть. Читать. Любить"
