Объем 98 страниц
2019 год
Самогон без изъяна или искусство самогоноварения
О книге
Хочешь удивить своих близких? Хочешь получать удовольствие от своего хобби? Тогда это для тебя!
Одна из десяти книг, которые я взял бы с собой на необитаемый остров. Бессмертная классика, отражающая настоящие человеческие нормы и ценности.
Хорошая книжка, толково без воды, с таблицами и рецептами. Возможно у нас сложилось, что самогон – это непонятная мутная жидкость, но и благородные коньяки, виски, джины, ликеры имеют ту же основу. Конечно выдержанный армянский коньяк не получится, но приличный напиток с ароматом специй, следуя инструкции очень даже.
Отличная книга для тех, кого интересует тема самогоноварения, виноделия и пивоварения.Нет никакой воды, только практические рекомендации. Очень рекомендую!
Кратко, сжато, лаконично!
и есть рецепты, а практические занятия, вообще отличная идея!
теперь осталось воплотить все это в жизнь!
отличная книга очень интересная. много полезной информации. все понятно без лишних заморочек. советую прочитать. спасибо автору.
помещении человеку комфортно, то будет комфортно и дрожжам. Оптимально – 24–25 °С. Помним о том, что выделяется энергия и повышается температура на несколько градусов. Брожение происходит при температуре от 18 °С до 32 °С. Ниже 18 °С дрожжи впадают в «спячку», пока температура не поднимется обратно, а выше 32 °С дрожжи гибнут, и придётся вносить новую партию. Можно поступить таким образом. Воду делим на 2 части. Одну часть греем, но не доводим до кипения и растворяем в ней сахар, а вторая часть остаётся холодной. Смешиваем. Температура достигнет нужной нам величины. Если она немного выше, то ждём, пока остудится до комнатной. Можно не заморачиваться и вносить сахар в холодную воду, но это увеличит время брожения ровно настолько, сколько нужно для того, чтобы вода стала комнатной температуры. Теперь вносим дрожжи. Лучше всего их предварительно разбродить в не
Отзывы, 17 отзывов17