Основной контент книги Управление гигиеной ресторана. Санитарный максимум. Том 1. Ресторан под контролем
Текст
Объем 229 страниц
2021 год
Управление гигиеной ресторана. Санитарный максимум. Том 1. Ресторан под контролем
1 оценка
1 050 ₽
Подарите скидку 10%
Посоветуйте эту книгу и получите 105,01 ₽ с покупки её другом.
О книге
Это уникальный справочник по гигиеническим вопросам и санитарному менеджменту, с изучения которого начинается путь в профессии любого предпринимателя или наемного сотрудника в сфере гостеприимства. Книга построена по принципу «вопрос-ответ», что существенно упрощает изучение различных аспектов санитарного менеджмента.
Это первое издание за последние 60 лет, в котором вы найдете современный перечень вопросов обязательного санитарного минимума и... Далее
Сначала популярные
Книга ни о чем, как реферат студента. Никаких практических советов, как будто с учебников химии и биологии просто скопировали инфо. Зря потреченное время.
Войдите, чтобы оценить книгу и оставить отзыв
«Управление гигиеной ресторана. Санитарный максимум. Том 1. Ресторан под контролем» — скачать книгу в fb2, txt, epub, pdf или читать онлайн. Оставляйте комментарии и отзывы, голосуйте за понравившиеся.
Отзывы, 1 отзыв1