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周日

10分钟搞定的早餐，不误睡懒觉！ 南瓜鸡蛋饼

用料：

南瓜 150克

胡萝卜 50克

鸡蛋 2个

面粉 80克

清水 100克

食用盐 适量

第一步：南瓜150克、胡萝卜50克、两个鸡蛋、面粉80克、清水100克左右、食用盐适量

第二步：将南瓜去皮去瓤，清洗干净，用擦丝器将南瓜和胡萝卜擦成丝，也可以用菜刀切成丝

第三步：将两个鸡蛋磕入碗中

第四步：加入80克面粉

第五步：加入适量食用盐

第六步：用筷子或打蛋器搅拌均匀，无颗粒状后，加入100克左右的清水混合成面糊

第七步：加入南瓜丝和胡萝卜丝

第八步：搅拌均匀

第九步：平底锅放入少量油，小火，将一大勺面糊倒入锅中间，再用铲子往四周摊开成为一个圆形

第十步：小火煎至表面冒小气泡后再煎一两分钟翻面，翻面后煎一两分钟即可

第十一步：将煎好的南瓜饼放在菜板上，切成四份

第十二步：将饼摆在盘中，一款很有食欲的早餐，简单快手，而且营养丰富，相信你和家人都会喜欢的。

馒头君：

1.煎饼的时候一定要用小火，煎至饼下面凝固了，用铲子推动饼可以随意转动，再煎一两分钟后翻面。

2.做好的饼可以蘸酱料吃，也可以直接吃。

3.做好的饼也可以不切块，圆饼抹些酱汁卷起来吃。

4.水量可以自己根据实际情况调整一下，调成缓慢流动的面糊即可。

馒头君为大家制定的一周美食怎么样，肯定是简单好做又好吃，下面我根据不同的风格和口味介绍不同的早餐给大家选择，你可以从中选择符合个人口味的早餐，然后制定自己的一周早餐计划，每天都是活力满满的一天，快来定制属于自己的健康早餐吧！

鸡蛋早餐的做法

鸡蛋是馒头君最喜欢的早餐了，鸡蛋有营养又好吃，无论什么时候都少不了它，而且制作起来非常简单，下面开始鸡蛋的做法吧，你可以选择自己喜欢的风格哦！

能量满满的煎鸡蛋

用料：

鸡蛋 2个

盐 少许

芝麻 少许

第一步：锅烧热后加少许油

第二步：将鸡蛋打入锅中

第三步：少微煎一会后加少许盐

第四步：再加少许芝麻，浓浓芝麻香

第五步：一面煎微黄后翻面煎另一面至微黄，如果不喜欢溏心鸡蛋，可以来回翻面稍微再煎一会，但不要时间过长，要不然鸡蛋会很老

充满能量的煎鸡蛋做好了，吃了据说一上午都不会饿哦！