Подарите скидку 10%
Посоветуйте эту книгу и получите 32,01 ₽ с покупки её другом.
Основной контент книги Материально-сырьевые расчеты пищевых производств
Текст PDF
Объем 132 страницы
2012 год
Материально-сырьевые расчеты пищевых производств
399 ₽
320 ₽
О книге
Рассмотрены расчеты материальных потоков при выработке различных видов пищевых продуктов: молочных продуктов, пива, спирта, патоки, хлебобулочных изделий, растительных масел. Приведены схемы рассматриваемых производств и алгоритмы материально-сырьевых расчетов с примерами.
Войдите, чтобы оценить книгу и оставить отзыв
Книга «Материально-сырьевые расчеты пищевых производств» — скачать в pdf или читать онлайн. Оставляйте комментарии и отзывы, голосуйте за понравившиеся.
