Цитата из книги «Правильное питание. Полный справочник»

гликопротеиды), пигментами (хромопротеиды), нуклеиновыми кислотами (нуклеопротеиды), неорганическими элементами (Zn,Fe, Со, Са; и т. д.). Примерами сложных белков могут служить гемоглобин, инсулин, казеин молока.