Библия бармена. 4-е изданиеPDF

Оценить книгу
4,2
81
4
Отзывы
Отметить прочитанной
417страниц
2016год издания
PDFформат
Описание книги

20 лет – прекрасный возраст.

Немногим известно, что первое издание «Библии бармена» увидело свет целых 20 лет тому назад!

Между первой, ставшей исторической, «Библией бармена» (для знатоков – в мягкой синей обложке с изображением коктейля Б-52) и той, которую Вы держите в руках, нет практически ничего общего. Ничего, кроме желания добросовестно делать свое дело! И вместе с тем, это та же самая книга. Книга о славной профессии, отражающая свою эпоху.

В течение 20 лет и в каждом новом издании я стараюсь делать книгу более конкретной и практичной. Отобрать и обобщить действительно необходимую информацию. Отыскать и представить наиболее современные методы приготовления коктейлей. Подобрать новые рецепты, которые действительно того стоят. Все эти усилия имеют лишь одну цель: сделать «Библию бармена» книгой, способной оказать вам реальную помощь. Чтобы выполнить эту работу, я посещаю лучшие бары, храмы миксологии. А также винокурни, погреба, виноградники. Я встречаюсь с необыкновенными людьми, которыми бесконечно восхищаюсь: великие бармены, мэтры погребов, мастера купажа. Ибо в этой книге я ставлю перед собой особые задачи. Именно в данном издании. Четвертом. За 20 лет.

20 лет – символичный возраст. Как для книги, так и для человека. Говорят, это лучший возраст. Возраст стремления к великому и прекрасному. Возраст идеалов. Возраст, когда все еще возможно. В этом возрасте часто вступают в настоящую жизнь и выбирают профессию. Кстати, почему бы не стать барменом?

Именно такой выбор делают все больше молодых людей, таких же, как Вы, и Вам посвящается эта книга.

Фёдор Евсевский

Отзывы 4
И
Игорь Сержант
10 февраля 2017, 03:11

Если Вы начинающий бармен, или уже давно освоили эту профессию, эта книга все равно станет вашим верным помощником на все случаи жизни, лучшие рецепты самых популярных коктейлей мира, их история, все об алкоголе и многое другое. Незаменимая и лучшая в своем роде настольная книга для любого бармена.

+8
a
autoreg917076849
25 июня 2017, 01:11

Настольная книга для бармена. Как только начинающего, так и опытного. В книге расписаны различные рецепты и методы приготовления коктелей.

+6
E
Egorbobrig
18 октября 2018, 15:28

Хорошая книга,как для начинающего бармена,так и для профессионального бартендера,чтобы узнать новое и не забытыть классику.подойдет не только для барменов,но и для официантов

+3
m
mgefremova
28 декабря 2018, 02:43

Огромное количество рецептов. Многие из них сегодня представлены в нашем баре. Не знаю, что я бы без нее делала. Однозначно рекомендую для работы.

+1
Оцените книгу
  • Возрастное ограничение: 18+
  • Дата выхода на ЛитРес: 28 ноября 2016
  • Дата написания: 2016
  • Объем: 417 стр.
  • ISBN: 978-5-904332-12-9
  • Общий размер: 27 MB
  • Общее кол-во страниц: 417
  • Размер страницы: 245 x 310 мм
  • Правообладатель: Евробукс
Читай где угодно
и на чем угодно
Как слушать читать электронную книгу на телефоне, планшете
Доступно для чтения
Читайте бесплатные или купленные на ЛитРес книги в мобильном приложении ЛитРес «Читай!»
Откройте «»
и найдите приложение ЛитРес «Читай!»
Установите бесплатное приложение «Читай!» и откройте его
Войдите под своей учетной записью Литрес или Зарегистрируйтесь
или войдите под аккаунтом социальной сети
Забытый пароль можно восстановить
В главном меню в «Мои книги» находятся ваши книги для
чтения
Читайте!
Вы можете читать купленные книги и в других приложениях
Скачайте с сайта ЛитРес файл купленной книги в формате,
поддерживаемом вашим
приложением.
Обычно это FB2 или EPUB
Загрузите этот файл в свое
устройство и откройте его в
приложении.
Купите 3 книги одновременно и выберите четвёртую в подарок!

Чтобы воспользоваться акцией, добавьте 3 книги в корзину:

1.2.