пищевая промышленность

Жанры
технические науки
пищевая промышленность
общественное питание
производство вкусовых продуктов
пищевое производство
производство консервов
производство молока
производство рыбы
производство птицы
производство мяса
переработка плодов и овощей
безалкогольные напитки
Показать все
Доступно по подписке
Не выбран
Доступно в абонементе
Не выбран
Формат
Язык
Высокая оценка
Не выбран
Книги с рейтингом 4 и 5 звёзд
Со скидкой по акции
Не выбран
Авторы Литрес
Не выбран
Эксклюзивы
Не выбран
Advanced Fermentation and Cell Technology, 2 Volume SetByong H. Lee
на английском
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
39 108,92 ₽
Marine MusselsElizabeth Gosling
на английском
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
25 317,62 ₽
Electromagnetic Technologies in Food Science
на английском
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
21 328,71 ₽
Marine MusselsElizabeth Gosling
на английском
Текст
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
25 317,62 ₽
Evolution of Social Ties around New Food Practices
на английском
Текст
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
17 755,05 ₽
Probiotics, Prebiotics and Synbiotics
на английском
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
19 881,63 ₽
Food ChemistryDennis D. Miller и др.
на английском
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
7 524,82 ₽
Fish and Fisheries in Estuaries
на английском
Текст
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
49 766,98 ₽
Functional Foods
на английском
Текст
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
24 210,28 ₽
Biopolymer-Based Food Packaging
на английском
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
22 045,96 ₽
Thermal Food Engineering OperationsNITIN KUMAR и др.
на английском
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
24 210,28 ₽
3D Printing of FoodsC. Anandharamakrishnan и др.
на английском
Текст
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
22 750,62 ₽
3D Printing of FoodsC. Anandharamakrishnan и др.
на английском
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
22 750,62 ₽
Biomolecules from Natural Sources
на английском
Текст
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
20 624,04 ₽
Microbiological Risk Assessment Associated with the Food Processing and Distribution ChainJeanne-Marie Membre
на английском
Текст
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
17 755,05 ₽
Demystifying Research for Medical and Healthcare StudentsJohn L. Anderson
на английском
Текст
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
4 555,16 ₽
Evolution of Social Ties around New Food Practices
на английском
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
17 755,05 ₽
Food ChemistryDennis D. Miller и др.
на английском
Текст
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
7 524,82 ₽
Food RegulationNeal D. Fortin
на английском
Текст
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
16 131,80 ₽
The Halal Food Handbook
на английском
Текст PDF
Средний рейтинг 2 на основе 3 оценок
15 974,51 ₽
Quo Vadis Common Fisheries Policy?Ernesto Penas Lado
на английском
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
27 047,82 ₽
Bioprocessing for Biomolecules Production
на английском
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
23 901,99 ₽
Baking Technology and NutritionStanley P. Cauvain и др.
на английском
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
20 756,17 ₽
The Science Beneath Organic Production
на английском
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
12 595,89 ₽