Инна Метельская-Шереметьева

Несколько дней я под впечатлением, если сказать ничего. Это не просто открытие, это праздник слова, духа, вкуса и ностальгии! Книги Инны Метельской-Шереметьевой это возвращение в детство, когда все еще были живы и мы просыпались под шепот бабушки и мамы, колдовавших на кухне над блинчиками. Ее книги – это возвращение в запахи, цвета и вкусы нашей жизни и каждый рецепт (причем сопровождаемый великолепно написанной историей) вызывает в памяти впечатления, чувства, забытые ощущения.

Мне понравилась книга Рецепты еврейской мамы.

Автор очень интересный и талантливый человек. Обязательно приготовлю гефилте фиш. Ну и истории про детство греют душу.

Книги Инны – чудесны. Практически все рецепты у нее – оригинальные, а не переписанные из чужих книг. Все достаточно просто воспроизводятся на обычной кухне и, что важно, не требуют ни чрезмерной, до миллиграммов, точности, ни использования недоступных продуктов. Кроме того, они очень здоровые – что бы вы ни готовили по ее книгам, у вас не будет ни изжоги, ни тяжести в желудке, а это по нынешним временам тоже немаловажно.

Повторяющихся рецептов в ее книгах нет – что тоже немаловажно, потому что очень часто авторы подобных книг грешат автоплагиатом. Единственный рецепт, который в ее книгах я встретила дважды – это рецепт постного майонеза, да и то повторенный не дословно. На пару десятков книг и несколько сотен рецептов – это просто ничто. Да и рецепт настолько полезный, что его можно было печатать на форзаце каждой книги.

Пожалеть можно только об одном – в прошлом году Инны не стало, и новых прекрасных книг с чудесными рецептами и не менее чудесными житейскими историями «вокруг кухни и мира» больше не будет.

Ничуть не пожалела, купив книгу "Рецепты еврейской мамы Инны Метельской. С удовольствием окунулась в атмосферу нашего детства, талантливо и живо переданную автором, да еще и рецепты себе в копилку получила.