Лучшие рецепты домашней колбасыТекст

Оценить книгу
4,8
7
3
Отзывы
Фрагмент
Отметить прочитанной
160страниц
2012год издания
Книга из серии:
200 рецептов блюд на открытом воздухе: гриль, барбекю, шашлык из мяса, рыбы, овощей, морепродуктов и фруктов
Блюда из сыра
Сами варим пиво пенное, квас, готовим чайный гриб
Оригинальные рецепты украинских кушаний
Самые вкусные блюда из яблок, груш, вишен и слив. Каждый день – новый рецепт
Блюда из лаваша и готового теста
Копчение, вяление, соление, запекание
Рагу и запеканки
Мясные деликатесы по-домашнему
Оригинальные украшения из овощей и фруктов
Фаршированные блюда
Описание книги

Колбаса является частью рациона большинства современных людей. Сегодня ни для кого не секрет, что колбасные изделия, продающиеся в магазинах, содержат множество вредных добавок. Кроме того многие сорта изготавливаются не по ГОСТу, а только по техническим условиям. Но это вовсе не означает, что следует навсегда отказаться от этого продукта. При желании можно научиться делать колбасу самостоятельно. При этом вы будете уверены в качестве продуктов, из которых она изготовлена. Эта книга содержит подробную информацию о технологии изготовления колбасных изделий в домашних условиях, а также множество рецептов на любой вкус.

Отзывы 3
В
Владимир Черепенин
02 марта, 11:00

Класс… Писал какой-то «юморист от сохи» Такие фразы как: «Чеснок растертый, имбирь молотый, зелень петрушки сушеная и соль по вкусу»… повеселили…

Возможно автор связан с государственными секретами, т.к. ничего кроме дезинформации здесь нет.

Искренне рекомендую желающим загубить купленные продукты.

+2
s
sergei-oksana77
29 августа 2017, 07:41

Очень вкусная книга, в которой собрано большое количество рецептов, которые вполне можно воплотить в домашних условиях. Рекомендую не всем кто любит колбасу, но не хочет питаться продуктами сделанными неизвестно из чего.

0
d
ddobbi
16 декабря 2016, 07:25

В данной книге действительно собрано множество рецептов различных колбас. При наличии собственного подворья можно изготовить колбасы не только свиные и говяжьи, но из мяса кроликов и кур, нутрии, а также попробовать сделать кровяную колбасу. Для мясоедов-экстремалов найдется несколько рецептов колбас из медвежатины. Из доступного для всех – 21 рецепт изготовления зельца.

0
Оцените книгу
  • Возрастное ограничение: 12+
  • Дата выхода на ЛитРес: 13 июня 2013
  • Дата написания: 2012
  • Объем: 160 стр., 5 иллюстрация
  • ISBN: 978-5-386-04829-7
  • Составитель: Ирина Зайцева
  • Правообладатель: РИПОЛ Классик
Читай где угодно
и на чем угодно
Как слушать читать электронную книгу на телефоне, планшете
Доступно для чтения
Читайте бесплатные или купленные на ЛитРес книги в мобильном приложении ЛитРес «Читай!»
Откройте «»
и найдите приложение ЛитРес «Читай!»
Установите бесплатное приложение «Читай!» и откройте его
Войдите под своей учетной записью Литрес или Зарегистрируйтесь
или войдите под аккаунтом социальной сети
Забытый пароль можно восстановить
В главном меню в «Мои книги» находятся ваши книги для
чтения
Читайте!
Вы можете читать купленные книги и в других приложениях-читалках
Скачайте с сайта ЛитРес файл купленной книги в формате,
поддерживаемом вашим
приложением.
Обычно это FB2 или EPUB
Загрузите этот файл в свое
устройство и откройте его в
приложении.
Удобные форматы
для скачивания
FB2, EPUB, PDF, TXT Ещё 10
Купите 3 книги одновременно и выберите четвёртую в подарок!

Чтобы воспользоваться акцией, добавьте 3 книги в корзину:

1.2.