Домашний сырPDF
На первый взгляд кажется, что домашнее сыроварение – процесс сложный и трудозатратный. Но это не так! Достаточно освоить несколько важных правил, выбрать правильную рецептуру и точно ей следовать. Константин Жук написал книгу для сыроваров-любителей, в которой подробно описал все этапы приготовления сыра в домашних условиях – от выбора сырья до идеального рецепта.
Для человека, который никогда не интересовался как же сделать сыр в домашних условиях – книга очень понравилась. Вполне вероятно, что все рецепты можно найти в интернете, но я лично очень люблю, чтобы и написано было просто и понятно, и красиво выглядело, а в этом плане книга заслуживает зрительного удовольствия.
Решила заняться изготовлением сыра в домашних условиях и накупила много книг по данной тематике, но на практике помогла мне только эта книга. Спасибо автору за великолепные рецепты!
Ни чего нового. Все рецепты свалены в кучу и находятся в свободном доступе в сети. Стоило ли покупать книгу? Думаю – да, просто чтобы была. Автор пишет очень доступным языком, но еще раз повторюсь – НИ ЧЕГО НОВОГО
Хорошая книга по оформлению и содержанию! Информация изложена подробно и доступно. Еще в книге содержится отличный перечень необходимого оборудования для сыроделия и советы по выбору продуктов для приготовления сыров.
Хорошая и информативная книга
Советую. Узнал много нового для себя и планирую в ближайшее время приготовить один из сыров по рецепту из книги.
- Возрастное ограничение: 16+
- Дата выхода на ЛитРес: 28 сентября 2017
- Дата написания: 2017
- Объем: 98 стр.
- ISBN: 978-5-699-90999-5
- Общий размер: 47 MB
- Общее кол-во страниц: 98
- Размер страницы:
200 x 260 мм - Издатель:
ХлебСоль - Правообладатель: Эксмо
и на чем угодно
или войдите под аккаунтом социальной сети
Забытый пароль можно восстановить
чтения
поддерживаемом вашим
приложением.
Обычно это FB2 или EPUB
устройство и откройте его в
приложении.
