Масло и жир: на что мазать и как есть без угрызений совести. Плюс одесский рецепт сала!Аудио

Автор: Марианна Орлинкова
Из серии: Сложные щи
Оценить книгу
4,9
19
3
Отзывы
Слушать онлайн
Отметить прослушанной
25:37длительность
Книга из серии:
Масло и жир: на что мазать и как есть без угрызений совести. Плюс одесский рецепт сала!
«Что едят эти вегетарианцы?!» Действительно вкусные блюда без мяса, молока и яиц (спойлер: внутри рецепт сгущенки из яблок!)
Как правильно выбирать и жарить мясо, чтобы получилось вкусно
«Создан, чтобы делать жизнь проще». Так ли плох майонез и в каких блюдах он уместен? Плюс быстрый рецепт майонеза!
Что приготовить на завтрак? Сырники (разные!), киноа с шоколадом и «пуленепробиваемый» кофе
«Лучше съесть маленькую вкусную, чем большую невкусную». Какой должна быть идеальная котлета (на тарелке и в бургере)
В субботу, 26 октября, мы запускаем подкаст о еде «Сложные щи»
«Не тот нынче бородинский». Куда исчез весь вкусный хлеб? И как его найти?
«У него нет национальности»: что такое настоящий борщ. Премьера подкаста! И, конечно, рецепт
«Ощущения должны быть, будто поцеловал любимого человека». Как выбрать красную икру и не отравиться
Картошка с укропом, жареная колбаса и торт с ирисками. Самые вкусные (и быстрые!) дачные блюда от редактора Александры Ливергант
Описание книги

На каком масле лучше жарить и почему? Как понять, что перед вами качественное сливочное масло? Можно ли его улучшить? А сделать топленым в домашних условиях? И что насчет сала – как его выбирать и солить?

О книге
  • Книга доступна бесплатно
Отзывы 3
П
Полина Пиларжова
28 июля 2020, 12:33

Очень интересный выпуск про жиры. Много вариантов сливочного масла с травами или иными вкусами. Говорят о том, какое вообще масло стоит называть сливочным. Как выбирать и солить сало и многое другое

0
И
Ирина Иванова
03 июня 2020, 12:41

Ну так себе.

Да, интересно послушать чужой опыт, но то, о чем шла речь – тому мамы дочерей своих учат в детстве еще, короче очень общеизвестные вещи.

Потраченных денег не жаль, но однозначное нет дальнейшей покупке этой серии.

0
m
mpomelova
16 января 2020, 06:28

Очень вкусно, очень интересно! Вся серия выпусков очень интересна! Много информации, которую трудно найти, собрана в одном месте. Ну и интересно же, что думают эксперты о сале!! Это все можно узнать прямо тут.

0
Оцените книгу
  • Возрастное ограничение: 16+
  • Дата выхода на ЛитРес: 23 декабря 2019
  • Продолжительность: 25:37
  • Издатель: Meduza
  • Правообладатель: Meduza
Слушай где угодно
и на чем угодно
Как слушать аудиокнигу на телефоне, планшете
Можно слушать с вашего устройства
microsoft
Слушайте бесплатные или купленные на ЛитРес книги в мобильном приложении ЛитРес «Слушай!»
Откройте «»
и найдите приложение ЛитРес «Слушай!»
Установите бесплатное приложение «Слушай!» и откройте его
Войдите под своей учетной записью Литрес или Зарегистрируйтесь
или войдите под аккаунтом социальной сети
Забытый пароль можно восстановить
В главном меню в «Мои книги» находятся ваши аудиокниги для прослушивания
Слушайте!
Вы можете слушать купленные книги и в других приложениях
Скачайте с сайта ЛитРес файл купленной книги в формате,
поддерживаемом вашим
приложением.
Обычно это MP3 или M4B
Загрузите этот файл в свое
устройство и откройте его в
приложении.
Купите 3 книги одновременно и выберите четвёртую в подарок!

Чтобы воспользоваться акцией, добавьте 3 книги в корзину:

1.2.