Молоко! Самый спорный продуктТекст

Оценить книгу
4,3
20
Оценить книгу
3,5
13
4
Отзывы
Фрагмент
Отметить прочитанной
420страниц
2018год издания
Описание книги

Историю человечества невозможно себе представить без молока. Первая пища, которую мы пробуем в своей жизни, оставила след в религии, политике, культуре, экономике, медицине… Многие мифы о сотворении мира восходят к молоку. Древние греки, например, считали, что Млечный Путь появился, когда богиня женственности Гера пролила молоко при кормлении Геракла – каждая капля стала звездой нашей галактики. Само слово «галактика» происходит от греческого γάλα – «молоко». Тысячелетия не утихают споры вокруг употребления молока человеком. Нужно ли кормить младенцев грудным молоком, и если да, то кто должен их кормить – матери или кормилицы? Молоко какого животного лучше? Пастеризация – зло или благо? Чем кормить коров и коз? Как влияют на молоко гормоны, антибиотики и генетически модифицированные злаки?..

Марк Курлански, автор всемирных бестселлеров «Треска» и «Соль», рассказывает историю молока и молочных продуктов с древних времен до наших дней, подробно рассматривает, какое влияние оказал «самый спорный из продуктов» на человека за прошедшие тысячелетия и предлагает читателю найти свой ответ на занимающий всех вопрос «пить или не пить?».

Отзывы 4
a
alex190156
21 января, 15:44

Эта книга рассматривает вопрос на тему, которая до банальности знакома нам с детства, однако анализ неоспоримых фактов делает книгу весьма интересной и заставляет задуматься над жизненно важными факторами, влияющими на здоровье людей от малолетнего до преклонного возраста.

-1
r
ridimiis
03 апреля, 22:49

Эта книга как великолепное блюдо. Нашпигована первоклассной начинкой из интереснейших и разнообразнейших фактов, о которых большинство и не слыхивало. Приготовлено искусно и приправлено чувством юмора. Блюдо вкусное, сытное и чем больше ешь, тем хочется ещё больше. Приятного аппетита!!!

-2
О
Ольга Келауридзе
21 января, 14:58

Думаю, что книга очень интересная. Молоко – действительно, один из самых спорных продуктов. Человек употребляет его, можно сказать, с первых минут своей жизни. Что это – напиток или пища? Почему некоторые люди не могут пить молоко, т.к. их организм его не усваивает? Какая польза от употребления молока и есть ли вред от этого? Сколько можно пить молока ежедневно? Какое молоко самое полезное? Ответы на эти и другие вопросы я надеюсь получить из этой книги!

-3
o
olgalvova081
24 января, 07:26

Предполагаю, что книга очень интересная. Молоко – действительно, один из самых спорных продуктов. Человек употребляет его, можно сказать, с первых минут своей жизни. Что это – напиток или пища? Почему некоторые люди не могут пить молоко, т.к. их организм его не усваивает? Какая польза от употребления молока и есть ли вред от этого? Сколько можно пить молока ежедневно? Какое молоко самое полезное? Ответы на эти и другие вопросы я надеюсь получить из этой книги!

-11
Оцените книгу
  • Возрастное ограничение: 16+
  • Дата выхода на ЛитРес: 18 декабря 2019
  • Дата перевода: 2019
  • Дата написания: 2018
  • Объем: 420 стр., 57 иллюстрация
  • ISBN: 978-5-00131-171-3
  • Переводчик: Александр Коробейников
  • Правообладатель: Издательство «Синдбад»
Синхронизировано с текстом
Другие книги автора:
$ 3,50
Читай где угодно
и на чем угодно
Как слушать читать электронную книгу на телефоне, планшете
Доступно для чтения
Читайте бесплатные или купленные на ЛитРес книги в мобильном приложении ЛитРес «Читай!»
Откройте «»
и найдите приложение ЛитРес «Читай!»
Установите бесплатное приложение «Читай!» и откройте его
Войдите под своей учетной записью Литрес или Зарегистрируйтесь
или войдите под аккаунтом социальной сети
Забытый пароль можно восстановить
В главном меню в «Мои книги» находятся ваши книги для
чтения
Читайте!
Вы можете читать купленные книги и в других приложениях-читалках
Скачайте с сайта ЛитРес файл купленной книги в формате,
поддерживаемом вашим
приложением.
Обычно это FB2 или EPUB
Загрузите этот файл в свое
устройство и откройте его в
приложении.
Удобные форматы
для скачивания
FB2, EPUB, PDF, TXT Ещё 10
Молоко! Самый спорный продукт
Молоко! Самый спорный продукт
Марк Курлански
4.30
Аудиокнига (1)
Молоко! Самый спорный продукт
Молоко! Самый спорный продукт
Марк Курлански
3.67
Купите 3 книги одновременно и выберите четвёртую в подарок!

Чтобы воспользоваться акцией, добавьте 3 книги в корзину:

1.2.