Целебная липа

Моей жене Ирине Владимировне, которая помогает мне в работе, посвящаю.

© Даников Н.И., текст, 2019

© Оформление. ООО «Издательство «Эксмо», 2019

От автора

Древнегреческий врач Диоскорид писал, что сок из листьев липы и сами листья в виде компрессов исцеляют укусы змей. А Плиний добавил к этому, что змеи не осмеливаются даже подойти к тени дерева.

Авиценна лечил липовым медом эпилепсию, психопатические состояния, стрессы, неврозы, бессонницу, головную боль, ревматизм, подагру, болезни почек, мочевыводящих путей и женской половой сферы. Многие его рецепты дошли до наших дней и успешно применяются в медицине.

Липа символизировала у выдающейся целительницы Средневековья Хильдегарды фон Бинген справедливость. Она писала о целебных свойствах липы:

«Перед сном положи на глаза свежие листья липы и покрой ими все лицо. Они очистят твои глаза и сделают их светлыми. Так как это дерево превращается в летний период словно в сильного воина, то человек тоже становится мужественнее».

Также Х. ф. Бинген говорила о пользе липы при лечении подагры, борьбе с различными инфекциями и болезнях сердца. Причину столь качественных целебных свойств этого растения средневековая целительница видела в липовых корнях.

Липовый цвет исстари был известен в крестьянском обиходе на Руси как кровоочистительное, болеутоляющее, успокаивающее, мочегонное средство и применялся при ревматизме, подагре, болях в животе, при почечнокаменных и желчнокаменных коликах. В старые добрые времена так называемые «женские» опухоли (фибромиомы) лечили чаем из настоянного липового цвета, а мужской простатит лечили растертой в порошок головней липового дерева.

Помогала липа и при головных болях – больному обвязывали голову свежими листьями, меняя их через каждые 10–15 минут. Старинные травники сообщали, что липовый цвет полезен ипохондрикам и людям, склонным к «удару»; настойкой липового цвета вылечивали «застарелую падучую болезнь». В «Русском лечебнике» рекомендовали – «при завалах или затверделостях в органах пищеварения много пользует частое употребление теплой ванны, сделанной с липовой золой».

Один из целителей XIX века, Себастьян Кнайп, отмечал потогонные свойства липы: «Я его охотно употребляю, так как он вполне заменяет пар, вызывающий потение. Против хронического кашля, скопления мокрот в легких и дыхательном горле, против болей в животе, происходящих от засорения почек, липовый цвет представляет собой прекрасное средство». Также, по словам Кнайпа, липовый порошок отлично справлялся с больной печенью при желтухе.

В мистическом смысле (в астрологии, у друидов, в кельтских традициях) считалось, что липа покровительствует, помогает и соответствует по своей биологической энергии тем людям, которые родились в периоды: с 4 по 8 февраля, с 11 по 20 марта и с 13 по 22 сентября. При понижении энергетического потенциала, при головной боли, вызванной плохой работой сердечно-сосудистой системы, полезно иметъ при себе амулеты из коры липы и прикладывать их при необходимости – эта процедура больше подходит женщинам, чем мужчинам.

Липа амурская

Tiliaamurensis Rupr (семейство Tiliaceae Juss).

Растет на Дальнем Востоке от среднего течения Амура к югу, заходит в Даурию на западе. Располагается на южных склонах, часто в смеси с березой даурской и дубом монгольским. Дерево высотой до 25 м, диаметром около 35 см, кора темно-серая, пластинчато отслаивающаяся, часто глубокобороздчатая. К почве, влаге и теплу среднетребовательна. Теневынослива. По биологическим свойствам и требованиям к условиям внешней среды близка к липе мелколистной, но растет медленнее последней. Листья широкояйцевидные, острозубчатые, более крупные, чем у липы мелколистной, с прямым или выемчатым основанием и с заостренной вершиной; сначала покрыты белыми шелковистыми волосками, позднее только с нижней стороны остаются бурые бородки волосков в углах жилок и немногочисленные волоски вдоль них; с верхней стороны листья темно-зеленые, с нижней сизоватые. Побеги сначала с беловатым шелковистым пушком, впоследствии голые, коричневато-красные.

Цветет липа амурская в июле. Плоды – округлые орешки длиной до 7 мм. Семена созревают в сентябре. Масса 1000 плодов около 25 г. Размножается семенами и отводками. Возобновляется порослью от пня.

Липа кавказская

Tilia caucasica Rupr (семейство Tiliaceae Juss).

Дерево высотой до 35 м, диаметром до 1 м. Произрастает в горных лесах Кавказа, Крыма. Изредка встречается в садах и парках южной полосы европейской части СССР, в Средней Азии. В Сухуми в Ботаническом саду 250-летний экземпляр достиг высоты 25 м при диаметре ствола (на высоте 1,3 м) 1,2 м и диаметре кроны 30 м.

Липу кавказскую используют для озеленения в лесостепи Северного Крыма, во всех районах Кавказа, в юго-восточных предгорных районах Средней Азии.

Крона яйцевидная, листья широкоовальные, длиной 6—14 см, косо срезаны у основания, на вершине вытянуты в тонкое острие, по краям остропильчатые, сверху голые, темно-зеленые, снизу сизоватые, с пучками беловатых волосков в узлах жилок. Побеги тонкие, повисшие, голые, светло-зеленые, позднее становятся желтыми или красно-бурыми (особенно с южной стороны).

Цветки светло-желтые, душистые, собраны по 3–7 в соцветия. Цветет с конца июня до начала июля. Плоды округлые или овальные, длиной 10–12 мм, шириной 5–6 мм, густоопушенные, серовато-коричневые. Размножается семенами, но чаще отводками. Перед весенним посевом семена необходимо стратифицировать. По биологическим свойствам близка к липе крупнолистной. Встречается в буковых, грабовых и других смешанных широколиственных лесах.

Прекрасный медонос. На Кавказе орешки употребляют в пищу, а также в качестве кровоостанавливающего средства.

Липа маньчжурская

Tilia mandshurica Rupr. et Maxim (семейство Tiliaceae Juss).

Небольшое дерево, высотой до 17–20 м, диаметром до 50 см, с густой широкой кроной, часто от основания многоствольное. Произрастает на юге Дальнего Востока (в Приморье). Растет в кедрово-широколиственных и дубовых лесах, в долинах рек и по склонам гор. В культуре изредка встречается на Дальнем Востоке, в европейской части отдельные экземпляры имеются в ботанических садах и опытных насаждениях. Теневынослива, морозостойка, засухоустойчива.

Кора сильноморщинистая, черная, листья сердцевинные, с длинными острыми зубцами, очень крупные, длиной на плодоносящих ветвях 8—15 см, а на молодых, бесплодных до 30 см, верхушка листа заостренная, иногда в верхней части лист имеет небольшие лопасти, сверху листья темно-зеленые, снизу серые или беловатые, войлочные.

Черешки длиной 3–7 см, войлочные. Молодые побеги со светло-серой корой и коричневатым войлочным опушением.

Цветки желтые, крупные, диаметром до 1,2–1,5 см, очень душистые, в густых соцветиях из 15–20 цветков. Цветет в июле, на 1–2 недели позже липы мелколистной. Плоды шаровидные, войлочные, с тупой вершиной у основания, длиной 8—13 мм, с 5 продольными нерезко выраженными ребрышками. Масса 1000 плодов около 230 г. Размножается, как и другие виды лип, является важным медоносом.

Липовый сок, мед, почки, цветы, лыко употребляются в медицине, масло липовых цветков – в парфюмерии.

Липа сердцевидная, или обыкновенная (мелколистная)

Tilia cordata Mill (семейство Tiliaceae) – крупное дерево со стройным стволом высотой до 25 м и широкой кроной. Кора коричневая, на молодых стволах и ветвях гладкая, на более толстых – с бороздчатыми трещинами верхнего слоя. Липа обладает хорошо развитой корневой системой с глубоко проникающим стержневым корнем, благодаря чему отличается ветроустойчивостью.

Листья очередные, сердцевидные, длиной и шириной от 2 до 8 см, на верхушке оттянуты в остроконечия, мелкопильчатые по краю пластинки, с хорошо выраженным жилкованием, сверху зеленые, голые, снизу слегка сизоватые, с пучками желтовато-бурых волосков по жилкам. Листовые черешки длинные, войлочно-опушенные, к осени краснеющие. На порослевых побегах листья гораздо крупнее – до 12 см в длину и ширину. Липа отличается поздним распусканием листьев, она становится зеленой в наших лесах чуть ли не последней, в конце мая и даже в июне (лишь дуб одевается листвой позже липы).

Цветки желтовато-белые, ароматные, диаметром до 1 см, собраны по 3—15 в щитковидные соцветия, снабженные желтовато-зеленоватым прицветным листом ланцетной формы, до половины своей длины сросшимся с осью соцветия. В каждом цветке 5-листная чашечка, 5-лепестковый венчик диаметром до 1 см, много (до 30) тычинок, сросшихся в 5 пучков, пестик с верхней 5-гнездной завязью, недлинным толстоватым столбиком и 5 рыльцами. Цветет липа в июле (реже в конце июня), цветение продолжается 2–3 недели. Опыляют цветки насекомые. Плод – шаровидный орешек диаметром 4–8 мм с довольно тонкой и хрупкой оболочкой. Плоды созревают в сентябре, но осыпаются с деревьев только зимой, когда деревья стоят уже голые. Опадают целые соцветия, которые разносятся ветром, а парусом служит сохранившийся прицветный лист. Зимой после оттепелей, когда снег уплотняется и покрывается корочкой, ветер разносит соплодия липы по насту как маленькие буера.

Размножается липа в природе преимущественно вегетативным способом: отводками и пневой порослью. Во многих липовых лесах весь древостой по сути дела порослевого происхождения. Однако не зря липа образует так много плодов, ей не чужд и семенной путь возобновления. В лесах, где есть хотя бы одиночные липовые деревья, почти всегда можно найти всходы липы. Заметим, однако: не каждый догадается, что всход с двумя листами, пластинка которых сильно рассечена, принадлежит липе, очень уж не похожи эти листья на те, что висят на дереве. Первые 5 лет жизни сеянцы липы растут медленно, потом рост ускоряется, а примерно с 60 лет снова замедляется. В 130–150 лет липа достигает максимального роста и больше практически не увеличивается в высоту, но крона ее и толщина ствола продолжают увеличиваться еще долгое время. Живет липа 300–400 лет, известны отдельные деревья, прожившие до 600 лет, а иногда и до 1200–1300 лет.

Ареал. Липа сердцевидная произрастает в средней и южной частях европейской территории России. В Западную Сибирь заходит небольшим клином до правобережья нижнего Иртыша. Граница ареала идет от г. Сортавала на северо-восток до нижнего течения Онеги, пересекает Северную Двину и по ней спускается к югу до бассейна Лузы, затем вдоль Сысолы вновь идет к северу до Сыктывкара, направляется к верховьям Камы и идет на восток до Иртыша, доходит по его правобережью до Тары. Далее граница ареала поворачивает на запад, пересекает р. Ишим (на 57° с. ш.), р. Тобол (в устье Туры) и спускается по восточному склону Уральского хребта, огибает с юга Южный Урал и Общий Сырт и выходит к среднему течению Самары, по долине которой подходит к Волге и вдоль ее берега спускается до Камышина. Далее на запад граница ареала липы идет к устью Дона, побережью Азовского моря и уходит на Украину. Изолированные участки ареала дикорастущей липы сердцевидной имеются на Северном Кавказе.

Экология. Липа сердцевидная – один из лесообразователей широколиственных и хвойно-широколиственных лесов, но почти всегда встречается в смеси с другими породами, особенно часто с дубом. Чистые липняки обильно представлены лишь в Южном Предуралье. Часто, особенно на севере ареала, липа растет в подлеске. Обычно служит показателем богатых почв; переносит временный избыток влаги, но не переносит заболачивания. Очень теневынослива.

Ресурсы. Для нужд здравоохранения России цветки липы заготавливают в Башкирии, Татарии, Воронежской, Курской и Липецкой областях. Основной район заготовок – Башкирия, где ежегодно собирают от 4 до 14 т цветков липы. В Башкирии насчитывается 824,2 тыс. га лесов с преобладанием липы. Изучение ресурсов липы в этом регионе показало, что здесь без ущерба для развития пчеловодства можно ежегодно заготавливать от 90 до 400 т цветков липы.

Ввиду того что липа имеет разнообразное применение, следует пересмотреть вопрос о сроках рубки этого дерева. Рубят ее, как правило, в возрасте 50–60 лет, поскольку деревья в этом возрасте дают наибольший выход древесины и лыка. Но как раз в этом возрасте липа обильно цветет, обладает наивысшей медопродуктивностью и служит источником медицинского сырья. Поэтому целесообразнее проводить рубку этого дерева в возрасте около 90 лет, когда несколько снижается ежегодный прирост древесины и луба, но, вследствие обильного цветения, можно получить максимальное количество сырья для медицины. Одновременно увеличивается также и база для развития пчеловодства.

Чтобы не нанести ущерба лесному хозяйству и пчеловодству, на 1 га леса следует собирать соцветия не более чем с 20 деревьев и только с 4 скелетных ветвей (их общее число на 20—25-летнем дереве около 20). Для охраны липовых лесов рекомендовано вести сбор цветков липы в основном с деревьев, предназначенных к рубке. Поэтому рубку главного и промежуточного пользования в липняках следует приурочивать к периоду цветения, чтобы собирать цветки липы со срубленных деревьев.

Лучшее время для сбора цветков – когда более половины цветков в ее соцветиях распустилось, а остальные находятся в фазе бутонизации. Сбор проводят в сухую погоду, днем, после высыхания росы. Собранные цветки сушат в сушилках при температуре не выше 40–45 °C или в тени, в проветриваемых помещениях. Из 100 кг свежесобранных цветков с прицветниками получают до 30 кг воздушно-сухого сырья.

Возделывание. Липа – одна из наиболее распространенных древесных пород, используемых для озеленения населенных пунктов европейской территории РФ. Размножают ее семенами. В 1 кг содержится около 30 тыс. семян (орешков). Семена собирают осенью и сразу же, не допуская пересушивания, высевают. Возможен посев на следующий год весной (после стратификации). На 1 га питомника высевают 210 кг, или 6–7 г семян на 1 пог. м, заделывая их на глубину 2–3 см. Посевы мульчируют (покрывают мхом, торфом, соломой или опилками). При появлении всходов мульчу снимают, укладывая ее в междурядья. В жаркие солнечные дни всходы притеняют щитами, в засушливую погоду поливают. Почву пропалывают, рыхлят, прореживают густые всходы. В двухлетнем возрасте сеянцы высаживают в школку и выращивают здесь 2–3 года и более, где проводят рыхление, прополку, борьбу с вредителями, формирование кроны. После школки саженцы в возрасте 5–8 лет и более пересаживают на постоянное место – на улицы, в парки или аллеи.

Качество сырья регламентируется ГФ, XI изд., вып. 2, ст. 12 «Цветки липы», и включает следующие числовые показатели:

• Для цельного сырья влажность – не более 13 %; соцветий с прицветниками и отдельных прицветников, поврежденных вредителями и пораженных ржавчиной, – не более 2 %; побуревших и потемневших частей соцветия – не более 4 %; других частей липы (листьев и побегов) – не более 1 %; соцветий, полностью отцветших, с плодами, – не более 2 %; измельченных частиц, проходящих сквозь сито с отверстиями диаметром 3 мм, – не более 3 %; осыпи отдельных цветков или соцветий без прицветников – не более 15 %; органической примеси – не более 0,3 %; минеральной примеси – не более 0,1 %.

• Для измельченного сырья влажность – не более 13 %; побуревших и потемневших частей соцветия – не более 4 %; других частей липы (кусочков листьев и побегов) – не более 1 %; измельченных частиц размером свыше 20 мм – не более 5 %; измельченных частиц, проходящих сквозь сито с отверстиями размером 0,310 мм, – не более 10 %; органической примеси – не более 0,3 %; минеральной примеси – не более 0,1 %.

Химический состав. Цветки липы содержат эфирное масло (0,05 %), гесперидин, тилиапин, сапонины, дубильные вещества, каротин и аскорбиновую кислоту. В составе эфирного масла найден фарнезол.

Фармакологические свойства. Галеновые препараты из соцветий липы повышают диурез, усиливают секрецию желудочного сока, увеличивают желчеобразование, облегчают поступление желчи в двенадцатиперстную кишку, обладают потогонными свойствами, оказывают противомикробное, противовоспалительное и мягчительное действие. Соцветия липы оказывают мягкое седативное влияние на центральную нервную систему, несколько уменьшают вязкость крови.

Применение в медицине. Настой и отвар соцветий липы применяют для полоскания полости рта и зева при их воспалении и ангинах. Цветки липы входят в состав некоторых сборов (чаев). В виде припарок и примочек их отвар применяют при простудных заболеваниях, ожогах, язвах, воспалении геморроидальных узлов, ревматических и подагрических болях в суставах.

Настой и отвар соцветий липы применяют в качестве потогонного и жаропонижающего средства при ангине, бронхите, простудных заболеваниях, как успокаивающее средство при повышенной нервной возбудимости, особенно в юношеском и пожилом возрасте. Экстракт из соцветий применяют также при легких нарушениях пищеварения и обменных процессов.

Лекарственные формы, способ применения и дозы. Цветки липы выпускают в пачках по 100 г. Хранят в сухом прохладном месте. Кроме того, их выпускают также в виде брикетов; 2–3 дольки брикета заваривают в 2–3 стаканах кипящей воды, кипятят 10 минут, процеживают и пьют в горячем виде на ночь.

Для приготовления настоя цветков липы 10 г (3 ст. ложки) сырья помещают в эмалированную посуду, заливают 200 мл (1 стакан) горячей кипяченой воды, закрывают крышкой и нагревают в кипящей воде (на водяной бане) 15 минут, охлаждают в течение 45 минут, процеживают, оставшуюся массу отжимают. Полученный настой доливают кипяченой водой до 200 мл. Принимают в горячем виде по 1–2 стакана 2–3 раза в день после еды как потогонное, мочегонное и противомикробное средство при простудных заболеваниях. Настой хранят в прохладном месте не более 2 суток.

Другие направления использования. Цветки липы используют также вместо чая, в смеси с другими лекарственными растениями или вместе с чаем. Этот напиток имеет приятный аромат, золотистый цвет и обладает многими целебными свойствами. Липа – один из важнейших медоносов. Ее древесину применяют в столярном деле, для изготовления фанеры, тары и различных поделок. Липу широко используют для озеленения населенных пунктов, для создания аллей и парков.

Липа крупнолистная (плосколистная)

Tilia platyphyllos Scop (семейство Tiliaceae Juss).

Растет на Кавказе.

Дерево высотой до 40 м со стройным стволом и густой широкопирамидальной кроной. Самое крупное дерево из всех лип, произрастающих в РФ. Имеет четыре формы: пирамидальную – ‘Piramidalis’ Kirchn – с узкопирамидальной кроной; рассеченно-листную – ‘Laciniata’ (Loud.) С. Koch – небольшое дерево с глубоко сидящими листьями, рассеченными часто на узкие доли до средней жилки листа; виноградолистную – ‘Vitifolia’ Simonkai – с трехлопастными листьями; золотистую – ‘Aurea’ (Loud.) Kirchn – молодые листья ярко-желтые.

Менее морозостойка, чем липа мелколистная, но климатические условия средней полосы европейской части РФ переносит хорошо. Достаточно хорошо переносит сухость воздуха и почвы. К плодородию почв более требовательна, чем липа мелколистная.

Кора светлая, листья округлояйцевидные, крупные, длиной 6—14 см, у основания несимметричные, сердцевидные или округлые, на вершине короткозаостренные, сверху зеленые, обычно волосистые, снизу светло-зеленые, с пучками беловатых волосков в углах жилок, черешок длинный, 26 см. Листья распускаются на юге в начале мая, в средней полосе – в середине мая и опадают в октябре (позже, чем у липы мелколистной, на 2 недели), побеги красновато-коричневые, пушистые, редко голые.

Цветки желтовато-кремовые, более крупные, чем у липы мелколистной. Соцветия малоцветковые, состоят из 2–5 цветков, повислые. Цветет в мае – июне. Орешки деревянистые, с 5 ребрами, овальные или грушевидные, пушистые, диаметром до 12 мм. В 1 кг их 10–12 тыс. шт.

Цвести и плодоносить начинает с 12—14-летнего возраста, размножается семенами. Перед весенним посевом семена необходимо стратифицировать. Имеет высокую порослевую способность.

Трудно найти человека, не знающего, что липа – прекрасный медонос.

В местах, где ее много, несмотря на короткий срок цветения, пчелы успевают собрать с липовых деревьев обильный взяток – одна пчелиная семья (наглядно сказать – один улей) за сутки может заготовить до 5 кг липового меда. А этот мед отличается прозрачностью, неповторимым ароматом и вкусом, он заслуженно высоко ценится как замечательный пищевой и лекарственный продукт.

Как у всякой древесной породы, у липы широчайшее использование имеет древесина. Она у нее легкая, мягкая и хотя малопригодна для строительства, зато незаменима для изготовления многих столярных изделий. Из липы делают кадки, ульи, мебель, посуду, чертежные доски. Но особенно ценится она художниками, специализирующимися в таком виде искусства, как резьба по дереву.

Причудливые карнизы, тончайшие изображения плодов, цветков, амуров, которые поражают нас в дворцах XVIII–XIX веков, вырезаны в большинстве своем именно из липовой древесины. И в церквях оклады икон часто обязаны своей вычурностью липе.

Переработанная липовая древесина в виде опилок, обрубков, стружек может служить кормом для скота, так как содержит много крахмала. Естественно, прежде чем отходы скармливать, их нужно высушить и размолоть в порошок.

Не меньший интерес для народного хозяйства представляет кора липы, точнее ее внутренняя часть – луб. Он идет на рогожу, циновки, мочалки, различные плетеные изделия. Мешки из липовой рогожи в XIX – начале XX века были в России самой распространенной тарой. Кора молодых липовых стволов называется лыком. Повседневную обувь русского крестьянина – лапти – на протяжении многих веков делали именно из лыка. Из него же вили веревки, всевозможную упряжь, разнообразные сумки-кошели, а корой, содранной со старых стволов, крыли крыши.