Все мы знаем, что во время поста душа должна морально очиститься, а тело физически с помощью ограничения себя в употреблении определенных продуктов.
Ста книга помогла мне понять, что можно вкусно и разнообразно питаться во время поста.
Книга очень интересная не только потому что представлены вкусные рецепты, но и рассказывается о сущности и традициях поста, много красивейших фотографий святых мест – церквей, монастырей.
Олег Ольхов открывает для нас ответ на глобальный вопрос – зачем же нужен пост? – чтоб научить себя обуздать свои слабости и подготовить себя для вечной жизни с Богом, к такой жизни, где нет болезни, есть только чистая радость пребывания с Богом.
Книга поможет совершить личный подвиг!
И, естественно, расширить свое постное меню. Очень много неимоверно вкусных блюд из картошки. Например мне пришлась по душе солянка с картофелем в горшочке.
Есть такие интересные интерпретации современных блюд как салат Оливье. Здесь шеф-повар Данила предлагает рецепт оливье с копченой скумбриёй.
А на десерт, например, можно приготовить ягодный морс.
Считаю книгу очень полезной не только в сфере кулинарии, но и познания себя, религии, Бога и его заповедей.
Отзывы
4