Многие горожане устали от невероятного темпа жизни и вырываются на дачи, где можно отдохнуть. Некоторые, как автор, предпочитают сменить темп и уехать в деревню. Более того, сейчас уже наметилась такая тенденция, это и на кулинарных книгах видно. У меня в кулинарной коллекции есть книга Натальи Ксенжук «Кулинарные сюжеты деревенской жизни». Часто вспоминала эту книгу, читая «Русскую печь». Я в своем детстве успела застать настоящую русскую печку, в которой бабушка готовила и пекла, а еще мы в ней мылись на скорую руку. А уж как на теплой печке спать было здорово! Очень хорошо, что русская печь не исчезла полностью, и пора уже возвращать нашу кухню в города с помощью духовок. Понятно, что в городских квартирах печь не поставишь, но готовить в духовке по рецептам Ольги Стрижибиковой вполне реально. А по фотографиям понятно, что это еще и очень вкусно.
Отзывы
3