Уверенна, что приятные эмоции мы получаем и они запоминаются на долго- не только от красивой сервировки стола, но и красиво украшенные блюда- остаются в памяти на долго. В этой книге -очень много подробных пошаговых инструкций. Закуски, салаты, банкетные блюда, гарниры и конечно же десерты. Многие пробовали и любят салат под шубой- в классическом варианте- это многослойный салат,который подают на блюде. Здесь, предлагают этот салат подать в виде роллов- очень интересно. Красивая утка с гречкой и грибами- ничего сложного, но в итоге получается очень красивое кушанье. Много всевозможных рулетиков, паштетов. И конечно же для деток – можно приготовить вкусные и красивые десерты- профитроли с малиной и шоколадом, домик из блинов. Удачи всем в украшении и приготовлении блюд.
текстОбъем 98 страниц
2014 год
Украшение блюд праздничного стола
текстО книге
Входит в серию "Готовят все!"Все книги серии
Оставьте отзыв
Описание книги
Воздушные шары, нарядная елка, гирлянды, свечи, цветы… В преддверии праздника мы всегда стараемся украсить свой дом как можно лучше, чтобы соответствующие настроение и атмосфера ощущались буквально во всем. А что же наш стол? Он тоже должен выглядеть безупречно! И дело не только в скатерти, тарелках или салфетках. То, как вы оформите ваше блюдо, как преподнесете его гостям – вот, что важно! Наш эксперт Сергей Кайрис подробно расскажет вам о различных техниках и тонкостях украшения праздничных блюд. Будут ли это блины на масленицу, любимый «Оливье» на Новый год или профитроли с малиной на годовщину свадьбы – сделайте подачу каждого из этих блюд эффектной. Кажется, что это очень сложно? Ничего подобного, не волнуйтесь! Пошаговые инструкции и фотографии помогут вам не растеряться и справиться с любой задачей! Готовьте с удовольствием!
Отзывы
1