Парадокс растений. Скрытые опасности «здоровой» пищи: как продукты питания убивают нас, лишая здоровья, молодости и красоты

Каждый автор с завидной регулярностью высказывает свою точку зрения, практически каждый сезон выходят новые версии диет, которые потом в пух и прах разносит следующий, бизнесмен или диетолог, а также врачи и нутрициологи, которых развелось сейчас очень много! В версии этой книги бесспорно есть полезная информация, и я рекомендую ее к прочтению, но нужно прочитать с умом, и не кидаться в омут с головой, взяв только то, что необходимо именно тебе!

Все, что говорит Гандри, именитый доктор и исследователь, имеет смысл, хотя это разрушает привычку считать цельнозерновые продукты, злаки и псевдозлаки, а также все без исключения овощи и фрукты полезными. Попробую проверить его систему на себе. Кстати, он как-то советует тщательно выбирать воду, которую мы пьем, и рекомендует итальянскую aqua panna. Я во время голодания всякую воду пробовала , но очищенный и всерхтребовательный организм на второй неделе поста принимает воду очень избирательно. Хорошо идет только грузинская саирме и итальянская aqua panna, ну и алтайская, прямо из скважины.

Нашла для себя много интересных идей в данной книге, вторящих моему опыту и ощущениям от некоторых продуктов. Но думаю, она не для всех. В первую очередь будет интересна тем, кто интересуется темой альтернативного питания, думает что злаки и сахар – зло, а также испытывает дискомфорт и усталость от питания стандартного жителя мегаполиса.

на многие размышления наталкивает этак книга. вспоминается рацион бабушки-масло топленое, клюква, брусника, капуста квашеная всегда были. фруктов зимой не было.

Давно интересуюсь темой ЗОЖ, книга очень понравилась, очень интересный материал. Единственное – чтец мне не очень понравился, но это дело вкуса.

Кстати, Bird82, в «купленных книгах» есть и сама аудиокнига и рецепты, посмотрите внимательно!