Отложенные
Корзина
Войти
Мои книги
Треска. Биография рыбы, которая изменила мир
Прожорливое Средневековье. Ужины для королей и закуски для прислуги
Кухня Средневековья. Что ели и пили во Франции
Русская кухня в изгнании
Наука и кулинария. Физика еды. От повседневной до высокой кухни
Русская кухня: от мифа к науке
Непридуманная история русской кухни
От погреба до кухни. Что подавали на стол в средневековой Франции
Непридуманная история советской кухни
О еде и кулинарии. Наука о разнообразии продуктов и сочетании вкусов
Русская и советская кухня в лицах
Всемирная история еды. Введение в гастрономическую экономику
Национальные кухни народов СССР
Сказание о еде сибирской. Опыт гастрономического краеведения. Том 1
Сказание о еде сибирской. Опыт гастрономического краеведения. Том 2
Восточный дастархан
Краткая история пасты. От тортеллини до карбонары
Пища Поэтов и Принцев
Способы готовки