Сфера услуг

Текст, аудиоТекстовые и аудиокниги на всех языках

Свернуть

#mgrid-wrapper {display: none;} requirejs(['arts-mini','books_autoload']);

Ritz-Carlton: правила бизнеса от основателя сети отелей высшего класса

Ritz-Carlton: правила бизнеса от основателя сети отелей высшего класса

Хорст Шульце

37

Операционный директор. Сила ресторанной компании

Операционный директор. Сила ресторанной компании

Виолетта Гвоздовская

3

Основы маркетинга сферы услуг

Основы маркетинга сферы услуг

В. И. Беляев

Аутсорсинг в стратегии современного бизнеса. Лучшие практики успешной работы с поставщиками услуг

Аутсорсинг в стратегии современного бизнеса. Лучшие практики успешной работы с поставщиками услуг

Коллектив авторов

12

Дух служения. Джон У. Марриотт (обзор)

Дух служения. Джон У. Марриотт (обзор)

Том Батлер-Боудон

Организация деятельности сотрудников службы питания

Организация деятельности сотрудников службы питания

Р. Р. Гареев

Ресторан главами гостя. Новый взгляд на бизнес

Ресторан главами гостя. Новый взгляд на бизнес

Инна Щепетова

2

Психология организации туристской деятельности

Психология организации туристской деятельности

Коллектив авторов

Предоставление экскурсионных услуг

Предоставление экскурсионных услуг

А. Б. Косолапов

Организация бронирования и продаж гостиничного продукта

Организация бронирования и продаж гостиничного продукта

Коллектив авторов

Туристское страноведение

Туристское страноведение

М. А. Саранча

Маркетинг услуг гостеприимства и туризма

Маркетинг услуг гостеприимства и туризма

Татьяна Розанова

Барное дело

Барное дело

Т. Р. Любецкая

Сервис класса люкс. Розовая книга менеджера

Сервис класса люкс. Розовая книга менеджера

Ланна Камилина

12

Сервис класса люкс. Розовая книга менеджера

Сервис класса люкс. Розовая книга менеджера

Ланна Камилина

7

Маркетинговый анализ восприятия пассажирами услуг и подвижного состава общественного транспорта

Маркетинговый анализ восприятия пассажирами услуг и подвижного состава общественного транспорта

Коллектив авторов

Организация и технология обслуживания в барах, буфетах

Организация и технология обслуживания в барах, буфетах

Т. Р. Любецкая

Гостиничный менеджмент

Гостиничный менеджмент

Коллектив авторов

Туристский потенциал территории: оценка, развитие и продвижение

Туристский потенциал территории: оценка, развитие и продвижение

Т. В. Ускова

Инновации в сервисе: использование инфографии

Инновации в сервисе: использование инфографии

Н. М. Комаров

Экономика сферы услуг

Экономика сферы услуг

Марианна Михайловна Романова

Основы маркетинга сферы услуг. Для специальности «Парикмахерское искусство»

Основы маркетинга сферы услуг. Для специальности «Парикмахерское искусство»

Н. В. Рычкова

Как полюбить гостей ресторана. Эмоциональный сервис

Как полюбить гостей ресторана. Эмоциональный сервис

Виолетта Гвоздовская

9

Сервисы и мы. Как быть этичным потребителем услуг? Партнёрский выпуск

Сервисы и мы. Как быть этичным потребителем услуг? Партнёрский выпуск

Дарья Черкудинова

1

Сфера туризма и гостеприимства. Инфраструктура, организационно-экономические и технологические инновации

Сфера туризма и гостеприимства. Инфраструктура, организационно-экономические и технологические инновации

Коллектив авторов

Сервисное обслуживание и организация коммерческой деятельности

Сервисное обслуживание и организация коммерческой деятельности

М. В. Лысенко

Как заработать на фастфуде. Сделаем это по-быстрому!

Как заработать на фастфуде. Сделаем это по-быстрому!

Алексей Гисак

8

Сервисная деятельность

Сервисная деятельность

М. А. Шаронов

2

Теория и практика управления сферой услуг на российском и международном рынке

Теория и практика управления сферой услуг на российском и международном рынке

Коллектив авторов

Маркетинг услуг

Маркетинг услуг

В. В. Синяев

Пицца-бизнес, часть 5. Римская пицца: тесто пала и телия. Пинса романо

Пицца-бизнес, часть 5. Римская пицца: тесто пала и телия. Пинса романо

Владимир Давыдов

10

Пицца-бизнес. Часть 3. Работа пиццерии – обучение, стандарты, чек-листы

Пицца-бизнес. Часть 3. Работа пиццерии – обучение, стандарты, чек-листы

Владимир Давыдов

6

Сборник программ практик по направлению 43.03.03 «Гостиничное дело» (уровень образования бакалавриат) и 43.04.03 «Гостиничное дело» (уровень образования магистратура)

Сборник программ практик по направлению 43.03.03 «Гостиничное дело» (уровень образования бакалавриат) и 43.04.03 «Гостиничное дело» (уровень образования магистратура)

М. А. Жукова

Методологические, организационные и правовые аспекты обеспечения безопасности туризма

Методологические, организационные и правовые аспекты обеспечения безопасности туризма

Н. П. Манько

Формирование организационно-экономического механизма управления трудовым потенциалом крупных предприятий сферы услуг

Формирование организационно-экономического механизма управления трудовым потенциалом крупных предприятий сферы услуг

Наталья Михайловна Филимонова

Приоритеты и инновационные инструменты имиджевых коммуникаций в сфере услуг

Приоритеты и инновационные инструменты имиджевых коммуникаций в сфере услуг

Л. Б. Нюренбергер

Английский язык в сфере индустрии красоты + еПриложение: Тесты

Английский язык в сфере индустрии красоты + еПриложение: Тесты

Н. И. Щербакова

5

Администратор салона красоты

Администратор салона красоты

Владислав Вавилов

12

Качественный сервис. 36 правил обслуживания клиентов в салоне красоты и фитнес-центре

Качественный сервис. 36 правил обслуживания клиентов в салоне красоты и фитнес-центре

Владислав Вавилов

9

Инновации в гостиничном и туристском бизнесе

Инновации в гостиничном и туристском бизнесе

Р. Р. Гареев

1