Веганы против мясоедов. В поисках золотой середины

Отличная книга. Много логики и причинно-следственных связей. Автор не настаивает на своем мнении, а дает читателю самому проанализировать аргументы, самому сделать выводы. Я бы назвал книгу не «Веганы против мясоедов», а «Как веганы и мясоеды успешно двигают человечество на пути эволюции» :) Еще раз спасибо автору за отличный материал

15- го сентября будет ровно год как я отказалась от мясных продуктов. Поэтому данная книга мне интересна и увидев ее сразу же добавила ее в «хотелочки» на этот месяц. Книга написана кандидатом медицинских наук, руководителем Научно-инновационного центра компании Siberian Wellness Юрием Гичевым. Что бы быть объективными, тема питания рассмотрена со стороны анатомии, биохимии, эпидемиологии и палеонтологии. Главная мысль книги: ПИТАНИЕ ДОЛЖНО БЫТЬ РАЗНООБРАЗНЫМ! Должно включать в себя как растительную, так и мясную пищу. Но растительная пища должна все же преобладать. Человек по природе существо всеядное и испокон веков питался разнообразной пищей. Как растительной, так и мясной. А если говорить о нациях которые не употребляют мясные продукты в своем рационе, то это скорее в силу следования традициям и религии. Строгое же вегетарианство — это результат исключительно духовной эволюции человека. К тому же полный отказ от продуктов животного происхождения еще не является залогом того, что человек будет здоров. Необходимо так же и разбираться в составе продуктов и том как их потребления сказывается на работе организма в целом. К тому же в добавок ко всему человек должен иметь активную жизненную позицию. А питание является лишь одной из составляющих. Только при этих условиях человек с полной осознанностью подходит к тому, что делает. Человек должен быть информативен! Большинство людей слышащих о вегетарианстве рисуют себе не самую радужную картину. Считая, что это ограничивает человека в выборе продуктов. И «бедному» вегетарианцу ни чего не остается как только жувать листья салата. Но вегетарианство это не ограничение, а скорее белее гибкий способ к тому, что ты потребляешь. Возможность включить полет фантазии. Так вот, в книге будет рассмотрено несколько групп вегетарианства. И то, чем они отличаются друг от друга. И развенчаны некоторые мифы связанные с ним.

Отличная книга , полностью мой взгляд и отношение в веганству и мясоедству отражает , что бы быть веганом сначала нужно уметь правильно сочетать продукты для получения всего необходимого , веганом надо быть с умом , а в плане мясоедов мясо нужно но в определенных контролируемых количествах ( сама мясо ем , но не в больших количествах ) как и написано в Книге в принципе растительная пища и животная должна быть у человека но в нормальных пропорциях , а так же человек может быть и веганом , но с умом подходить

Мне понравилась книга! Интересно было читать и читалась книга легко, факты подаются параллельно со стороны и веганов и мясоедов и при этом основываясь ТОЛЬКО на научных данных. Рекомендую читать всем,кому интересны вопросы здоровья и питания!

Отличная книга, автор шикарно и честно объяснил всю базу здорового питания. Никакого мыла, религиозных или этических заблуждений .

Браво!