Прекрасная книга для всех интересующихся вопросами экспертизы и оценки качества товаров, особенно обучающимся специализированных учебных заведений. Из книги можно почерпнуть много полезного.
0+
текстPDF
Объем 210 страниц
2019 год
Организация и проведение экспертизы и оценки качества товаров
Учебно-практическое пособие
текстPDF
Нет в продаже
О книге
Изложены в краткой форме понятие экспертизы, классификация, виды экспертизы. Отличительной особенностью является наличие лабораторного практикума по проведению экспертиз и оценке качества различных групп продовольственных товаров. Для каждой работы указаны материальное обеспечение, методики проведения исследований качества продовольственных товаров по органолептическим и простейшим физико-химическим показателям, приведены ситуационные задачи. Соответствует ФГОС СПО последнего поколения. Для студентов, обучающихся по специальности «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров».
Входит в серию "Среднее профессиональное образование (КноРус)"Все книги серии
Входит в серию "Среднее профессиональное образование (КноРус)"
Сначала популярные
Оставьте отзыв
Войдите, чтобы оценить книгу и оставить отзыв
Описание книги
Изложены в краткой форме понятие экспертизы, классификация, виды экспертизы. Отличительной особенностью является наличие лабораторного практикума по проведению экспертиз и оценке качества различных групп продовольственных товаров. Для каждой работы указаны материальное обеспечение, методики проведения исследований качества продовольственных товаров по органолептическим и простейшим физико-химическим показателям, приведены ситуационные задачи.
Соответствует ФГОС СПО последнего поколения. Для студентов, обучающихся по специальности «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров».
Книга Валентины Николаевны Отосиной «Организация и проведение экспертизы и оценки качества товаров» — читать онлайн на сайте. Оставляйте комментарии и отзывы, голосуйте за понравившиеся.
Возрастное ограничение:
0+Дата выхода на Литрес:
23 апреля 2019Последнее обновление:
2019Объем:
210 стр. ISBN:
978-5-406-06867-0Общий размер:
702 КБОбщее кол-во страниц:
210Правообладатель:
КноРус
Отзывы
1