Цитата из книги «Другое тело. Программа стройности для мужчин и женщин от спортивного врача»

При ожирении, кроме снижения чувствительности к инсулину, снижается чувствительность к лептину. Лептин – это пептидный гормон, он производится в жировых клетках. Говоря простым языком, это «гормон голода». Когда наш организм – а точнее, жировые клетки – понимает, что еды достаточно, в кровь запускается гормон лептин. Именно этот гормон дает команду мозгу: хватит есть, калорий хватает. Если чувствительность к лептину падает, то вы никак не можете насытиться. Сигнал о том, что желудок полный, просто не поступает в мозг. Повышение порога чувствительности к инсулину и лептину приводит к тому, что человек ест больше, чем нужно. И если это вовремя не заметить, то организм прекрасно приспособится к увеличению жировой массы. В том числе и психологически. Помните? Наш организм – это функциональная система, главной задачей которой является максимально полезный для него приспособительный результат.