Другое тело. Программа стройности для мужчин и женщин от спортивного врача

Итальянские ученые провели эксперимент, показавший очень интересные результаты. Старым мышам сделали пересадку эпифиза молодых особей, а молодым – старых. Через довольно короткое время у молодых мышей стали наблюдаться все признаки ускоренного старения: появились симптомы катаракты, шерсть потеряла блеск и потускнела. В итоге жизнь этих мышей сократилась на 1/3 по сравнению со средней видовой продолжительностью жизни данных животных, Старые особи с пересаженной молодой шишковидной железой, наоборот, стали более активными, шерсть быстро вернула прежний вид. Продолжительность жизни этих мышей оказалась выше средней, и, если сравнивать с продолжительностью жизни человека, то они умерли в возрасте 105 лет. Уровень мелатонина естественным образом повышает аминокислота триптофан. Соответственно, включите в свой рацион продукты, богатые триптофаном: нежирная курица, бананы, сыр, орехи, индейка, семена подсолнуха. Конечно, ритм жизни диктует свои правила. Но не стоит дожидаться, когда свои правила вам начнет диктовать подорванное здоровье. Поэтому постарайтесь упорядочить свой ритм жизни таким образом, чтобы восьмичасовой сон был включен в расписание.

Дефицит сна приводит к увеличению жировой массы. Такие научные данные были получены в результате исследований, в которых приняли участие дальнобойщики. Как оказалось, 75 % водителей, пытавшихся доставить груз быстрее и не спавших ночью, а продолжавших маршрут, имели прибавку в весе 5–7 кг. Дневной сон, увы, не компенсирует ночной.

Еда может стать источником здоровья только в том случае, если она приносит удовольствие, оптимально вписывается в ваш режим питания, соответствует вашему генетическому коду и является достаточно разнообразной и умеренно калорийной.

Жить не можете без сладкого? Попробуйте заменить сладости курагой или черносливом. А уж если это совсем тяжело, то заказывайте на десерт самые маленькие порции. А чтобы обмануть свой мозг, скажите себе: «Если мне покажется мало, то я закажу себе еще». И подождите после того, как съедите десерт, минут 20. Обычно этого времени достаточно, чтобы в мозг пришел сигнал и о вашем насыщении, и о получении удовольствия. И, скорее всего, добавки вы не захотите. Иногда в небольших количествах можно позволять себе вредные продукты. Если, конечно, они приносят вам удовольствие.

Как, например, отдыхая на Кавказе, не попробовать шашлык? Мягкий, сочный, который обязательно вызовет положительные эмоции, но может сделать тесным любимый купальник? Попросите подать к мясу салат, приготовленный из овощей зеленого цвета. Последние помогут сформировать пищевой комок и улучшить перистальтику кишечника.

Хотите попробовать лазанью? Запейте ее зеленым или жасминовым чаем. В листьях чая содержится горечь, которая способствует активному выделению желчи. А желчь очень быстро расщепляет жиры. Кстати, жиры также прекрасно расщепляют такие знакомые нам с детства хрен и черный перец.

Правильные продукты должны способствовать следующему: ✓ препятствовать новообразованию жира (продукты, богатые витамином В: йогурт, орехи, крупы, хлеб с отрубями); ✓ активировать липолиз и метаболизм (красный стручковый перец); ✓ снижать усвоение жиров в кишечнике (морские водоросли); ✓ сохранять естественную микрофлору кишечника (кисломолочные продукты); ✓ поддерживать нормальную структуру клеточных мембран (все продукты, которые содержат омега-3 и омега-6 жирные кислоты); ✓ способствовать улучшению работы энергетической системы организма (чай с добавлением женьшеня).

И вот так, без внутренней тревожности, сохраняем ритуал и заменяем его составляющие. Хлеб – на галеты. Жирную колбасу – на обезжиренный сыр. Два бутерброда – на один. Только делайте это постепенно, шаг за шагом. Безболезненность изменения привычки – залог успеха. Самое главное: если вы сорвались, то не надо бросать с таким трудом выстроенную новую систему привычек. Если же вы не удержались и на дне рождения подруги съели лишнего – ничего страшного. Продолжайте на следующий день придерживаться нового режима питания. Только не наказывайте себя драконовскими методами:

Представляете, как вы истощаете свою дофаминовую систему, постоянно усиливая стимулы? Сначала кусочек тортика, потом два, потом тортик многослойный, потом тортик и пирожное… В итоге ваша несчастная дофаминовая система перестает адекватно реагировать на нормальные стимулы, ей нужно бесконечное их усиление. В конечном счете вы ее так расшатаете, что, говоря метафорическим языком, адекватного дофаминового ответа от нее уже не добьетесь.

Психологи уже давно заметили, что обильной едой человек, как правило, компенсирует недополученные эмоции. Чаще всего эта эмоция – недостаток любви. Но бывает, человек заедает обиду, тревогу и много еще чего. Опасность в том, что для получения приятных вкусовых ощущений человеку требуются с каждым разом более сильные стимулы. Если этих стимулов становится все больше, то дофаминовая система, отвечающая, если можно так сказать, за получение удовольствия, истощается. Опасность истощения кроется еще и в том, что уровень дофамина влияет не только на получение удовольствия, но и на осанку, и на мышечный тонус.