Подарите скидку 10%
Посоветуйте эту книгу и получите 99,91 ₽ с покупки её другом.
Основной контент книги Технология продукции и организация общественного питания. Введение в специальность и еПриложение. (Бакалавриат). Учебник.
Текст PDF
Объем 213 страниц
2022 год
Технология продукции и организация общественного питания. Введение в специальность и еПриложение. (Бакалавриат). Учебник.
999 ₽
О книге
Подробно рассказывается о технологии продукции и организации предприятий общественного питания. Рассматриваются различные виды питания.
Соответствует ФГОС ВО последнего поколения.
Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению "Технология продукции общественного питания".
Жанры и теги
Войдите, чтобы оценить книгу и оставить отзыв
Книга Анны Тимофеевны Васюковой «Технология продукции и организация общественного питания. Введение в специальность и еПриложение. (Бакалавриат). Учебник.» — читать онлайн на сайте. Оставляйте комментарии и отзывы, голосуйте за понравившиеся.
Возрастное ограничение:
0+Дата выхода на Литрес:
06 сентября 2021Дата написания:
2022Объем:
213 стр. ISBN:
9785406087886Общий размер:
1.2 МБОбщее кол-во страниц:
213Правообладатель:
КноРус
