Ежегодный гид «Bar Style» – это новый спутник бармена и миксолога. С одной стороны, он отражает современное развитие мира напитков, а с другой стороны, не забывает о славном прошлом миксологии, предоставляя в распоряжение всех желающих творения величайших барменов планеты. Он также раскрывает наиболее многообещающие тенденции, короче, собирает воедино традиции и последние достижения миксологии, свежую информацию о спиртных напитках и новейшие методы приготовления коктейлей.

В... Далее

Жанры и теги

Алкогольные напиткиВиноделиеКоктейлиКулинарияКультура питанияКультура питияМиксологияОтраслевые изданияРесторанный бизнесТолько на ЛитРесЭнциклопедии

Первая книга в серии "Гид по коктейлям и напиткам Bar Style"

Все книги серии

Гид по коктейлям и напиткам Bar Style. Выпуск 2. Америка – родина коктейля

Гид по коктейлям и напиткам Bar Style. Выпуск 3. Москва – Лондон. Искусство коктейля

Смотреть все отзывы

13 июня 2017

Это первая книга из серии. Собственно, именно с неё и стоит начинать знакомство с творчеством автора. Начиная с арсенала миксолога и заканчивая различными коктейлями – всё в этой книге показывает высокий уровень и профессионализм мастера.

3 сентября 2017

Приятное чтение, много интересного за счет возможности заглянуть в закулисье трендовых баров. Не просто сухой пересказ приемов и рецептур, а рассказ автора и слушателя

Войдите, чтобы оценить книгу и оставить отзыв

Книга Федора Евсевского «Гид по коктейлям и напиткам Bar Style. Выпуск 1. Миксология» — скачать в pdf или читать онлайн. Оставляйте комментарии и отзывы, голосуйте за понравившиеся.

Возрастное ограничение:

18+

Дата выхода на Литрес:

19 ноября 2015

Дата написания:

2012

Объем:

321 стр.

ISBN:

978-5-904332-06-8

Общий размер:

19 МБ