Цитаты из книги «Домашнее виноделие»

Компоненты Семена аниса – 300 г Имбирь – 100 г Фиалковый корень – 30 г Корень дягиля – 30 г Спирт – 10 л Корешки трав мелко нарезать, затем растолочь вместе с имбирем, залить спиртом и настаивать в темном месте 1 месяц. Настоянную ароматическую водку процедить, разлить в бутылки, укупорить и хранить в темном месте.

Вино клюквенно – медовое Компоненты Мед – 1,5 кг Клюква – 2 кг Вода – 6 л Ягоды клюквы размять и отжать сок. Мед растворить в теплой воде и уварить на медленном огне в течение часа, периодически снимая пену, затем добавить клюквенный сок, перемешать и довести сусло до кипения. Горячую жидкость охладить, перелить в стеклянную бутыль, закрыть ватно-марлевым тампоном и поставить в прохладное место на 2 недели. Готовое вино слить с осадка, профильтровать, разлить в бутылки, укупорить и хранить в прохладном месте. Выдержать не менее 3-х месяцев.

Наливка облепиховая Компоненты Сок облепиховый – 1 л Спирт 70 % – 1 л Сахар – 0,7 кг Вода – 1 стакан Облепиховый сок разбавить стаканом воды, всыпать сахар, перемешать, поставить на слабый огонь и нагревать до полного растворения сахара. Затем сироп немного охладить, перелить в стеклянную бутыль, добавить спирт и перемешать. Бутыль плотно закрыть и поставить в темное место на 2 дня, а потом перенести в прохладное место. Выдержать 2 месяца. Готовую наливку еще раз процедить, разлить в бутылки, укупорить и хранить в прохладном месте.

Коллектив авторов
Текст
3,6
17 оценок
Бесплатно
49,90 ₽
Возрастное ограничение:
18+
Дата выхода на Литрес:
24 сентября 2014
Дата написания:
2009
Объем:
284 стр. 8 иллюстраций
ISBN:
978-5-903253-02-9
Правообладатель:
ИЗДАТЕЛЬСТВО АДЕЛАНТ
Формат скачивания:
Текст
Средний рейтинг 2 на основе 1 оценок
По подписке
Текст, доступен аудиоформат
Средний рейтинг 1 на основе 2 оценок
По подписке
Текст
Средний рейтинг 4,9 на основе 56 оценок
По подписке
Текст, доступен аудиоформат
Средний рейтинг 3,9 на основе 8 оценок
По подписке
Текст
Средний рейтинг 4,7 на основе 20 оценок
Текст, доступен аудиоформат
Средний рейтинг 4,7 на основе 47 оценок
Текст PDF
Средний рейтинг 3 на основе 2 оценок
Текст PDF
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
Текст
Средний рейтинг 4,9 на основе 8 оценок
По подписке
Текст PDF
Средний рейтинг 4,7 на основе 11 оценок
По подписке
Текст, доступен аудиоформат
Средний рейтинг 4,3 на основе 60 оценок
Текст PDF
Средний рейтинг 3,9 на основе 16 оценок
По подписке
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Текст
Средний рейтинг 4,5 на основе 29 оценок
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
По подписке
Текст PDF
Средний рейтинг 5 на основе 3 оценок
Диетология. Руководство
Коллектив авторов
Текст PDF
Средний рейтинг 4 на основе 151 оценок