Основной контент книги Кобылье молоко. Производство, переработка, потребление. Учебное пособие для СПО
Текст PDF
Объем 198 страниц
2023 год
Кобылье молоко. Производство, переработка, потребление. Учебное пособие для СПО
Входит в серию «Среднее профессиональное образование (Лань)»
399 ₽
611 ₽
Подарите скидку 10%
Посоветуйте эту книгу и получите 61,11 ₽ с покупки её другом.
О книге
В учебном пособии представлены сведения об основных технологических процессах получения и использования кобыльего молока в РФ, в странах ближнего и дальнего зарубежья. Обобщен опыт работы кумысных ферм с круглогодичным циклом производства, рассмотрены способы содержания, особенности кормления, организация доения кобыл на кумысных фермах с разным уровнем механизации трудоемких процессов.
Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального... Далее
Входит в серию "Среднее профессиональное образование (Лань)"
Войдите, чтобы оценить книгу и оставить отзыв
Книга Светланы Зиновьевой, С. А. Козлова и др. «Кобылье молоко. Производство, переработка, потребление. Учебное пособие для СПО» — читать онлайн на сайте. Оставляйте комментарии и отзывы, голосуйте за понравившиеся.
Возрастное ограничение:
0+Дата выхода на Литрес:
29 ноября 2023Дата написания:
2023Объем:
198 стр. ISBN:
978-5-507-46890-4Общий размер:
1.9 МБОбщее кол-во страниц:
198Правообладатель:
Издательство ЛАНЬ