Прекрасная книга! Очень полная информация об особенностях испанской кухни, интересные рецепты. Благодаря фотографиям действительно появляется ощущение, будто побывал в настоящем путешествии по Испании. Минус: цена. Но определенно книга стоит того)
Книга прекрасно издана.Подробно раскрывает испанский образ жизни,с ее великолепной кухней.Это мечта!!! Рецепты распределены по разделам,что очень удобно.Читаешь и восхищаешься мастерами,которые создают эти кулинарные шедевры.А какие продукты.......
Прекрасная книга! Больше кулинарная, чем этнографическая, и это мне тоже нравится. У Юлии Евдокимовой прекрасная книга «Испания со вкусом солнца», но там нет таких прекрасных фотографий. Рецепты (во всяком большая часть) вполне можно приготовить у нас из наших продуктов. Есть и специфические продукты (особенно это касается морепродуктов и рыбы), но если поискать, тоже можно найти. Я наслаждалась фотографиями и рецептами – удовольствие и гастрономическое, и эстетическое.
Хорошая книга, вкусная. Захотелось побывать в Испании, а теперь это будет с толком. Не все ингредиенты у нас бывают дома, но есть и рецепты с доступными продуктами. Вот, вроде, продукты есть, а таким образом приготовить, я бы не догадалась)
Отзывы на книгу «Испания. Гастрономическое путешествие», 4 отзыва