Очень хорошая книга,как и все книги этой серии.Красивые элюстрации к рецептам.Приятно листать как меню в хорошем ресторане.Советую приобрести хозяйкам на заметку.
Подарите скидку 10%
Посоветуйте эту книгу и получите 18,19 ₽ с покупки её другом.
0+
текстPDF
Объем 241 страница
2013 год
Кавказская кухня
текстPDF
181,82 ₽
О книге
Кавказская кухня пользуется неизменной популярностью далеко за пределами Грузии, Армении и Азербайджана. Ароматные, пряные блюда из мяса, рыбы, овощей, густые и наваристые супы, великолепная выпечка – предмет гордости кавказских кулинаров. Шеф-повара лучших московских ресторанов предлагают проверенные традиционные и современные рецепты блюд кавказской кухни, которые, без сомнения, придутся по вкусу всем.
Входит в серию "Уроки шеф-повара"Все книги серии
Входит в серию "Уроки шеф-повара"
Сначала популярные
для моего уровня - самое то
Кавказская кухня – это не то, что я готовлю каждый день, но периодически задаюсь вопросами формата «а как все-таки приготовить лобио так, чтобы это не было вареной фасолью».
В книге есть обзор основных блюд (и не только), все, что искала – нашла. Подборку рецептов я бы определила как авторскую, по крайней мере частично. Ну
Описания блюд достаточно развернутые, ко всем есть фотографии, что помогает и о блюде побольше узнать, и о его подаче.
Оставьте отзыв
Войдите, чтобы оценить книгу и оставить отзыв
Описание книги
Кавказская кухня пользуется неизменной популярностью далеко за пределами Грузии, Армении и Азербайджана. Ароматные, пряные блюда из мяса, рыбы, овощей, густые и наваристые супы, великолепная выпечка – предмет гордости кавказских кулинаров. Шеф-повара лучших московских ресторанов предлагают проверенные традиционные и современные рецепты блюд кавказской кухни, которые, без сомнения, придутся по вкусу всем.
Книга Коллектива авторов «Кавказская кухня» — скачать в pdf или читать онлайн. Оставляйте комментарии и отзывы, голосуйте за понравившиеся.
Возрастное ограничение:
0+Дата выхода на Литрес:
18 августа 2014Последнее обновление:
2013Объем:
241 стр. ISBN:
978-5-373-00074-1Общий размер:
16 МБОбщее кол-во страниц:
241Редактор:
Правообладатель:
Издательство «Просвещение» - «ОЛМА»Формат скачивания:
pdf
Ищут чаще всего
О муравьях и динозаврах. Песня кита. Лю ЦысиньТехники пре-убеждения. Как получить согласие оппонента еще до начала переговоров. Роберт ЧалдиниБывшая жена драконьего военачальника. Алекс НайтПристанище. Мария ОруньяПотому что я так решила: 10 историй о том, как добиться успеха в бизнесе и сохранить баланс между работой и личной жизнью. Евгения Пищикова и др.
Отзывы
2