Подарите скидку 10%
Посоветуйте эту книгу и получите 122,51 ₽ с покупки её другом.
Объем 234 страницы
2013 год
В книге рассмотрены вопросы улучшения технологии и повышения эффективности производства сахара. Особое внимание уделено оптимальным условиям проведения очистки диффузионного сока.
Издание предназначено для научно-технических работников и специалистов, занимающихся вопросами сахарного производства.