производство консервов

Жанры
пищевая промышленность
производство консервов
Доступно по подписке
Не выбран
Доступно в абонементе
Не выбран
Формат
Язык
Авторы Литрес
Не выбран
Эксклюзивы
Не выбран
Русский
Сбросить всё
Бомбезные заготовки на зимуАна Гри
Текст
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
690 ₽
Основы консервирования и технохимконтрольЛ. П. Доброскок и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 3 на основе 2 оценок
196 ₽
или по подписке
Основы упаковывания, хранения и транспортирования пищевой продукции из водных биоресурсов. Учебное пособие для СПОН. В. Долганова и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
1 151 ₽
Производство плодоовощных консервов и продуктов здорового питания. Учебник для СПОМ. Г. Магомедов
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
1 615 ₽
Технология консервов из водных биологических ресурсов. Учебное пособие для СПОС. Н. Максимова и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
514 ₽
Микробиологические основы технологии переработки гидробионтов. Учебное пособие для СПОН. В. Долганова и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
676 ₽