Это то, что интересует настоящих гурманов и любителей творческого подхода, не поросят. Иллюстрации очень убедительны и вызывают желание это повторить.
Подарите скидку 10%
Посоветуйте эту книгу и получите 41,91 ₽ с покупки её другом.
текстPDF
Объем 129 страниц
2016 год
Шашлыки. На гриле, мангале, в тандыре, в казане
399
419 ₽
О книге
Хаким Ганиев, известный повар и блогер, автор многих кулинарных бестселлеров, посвятил свою книгу самому древнему из кушаний, придуманных человеком, – шашлыку. У каждого народа существуют свои версии блюд из мяса (реже птицы и рыбы), приготовленных на открытом огне, над углями. Рецепты шашлыка не только наиболее близкой автору, узбекской, но и других мировых кухонь приводятся на страницах книги вместе с рецептами важнейших дополнений к шашлыкам: соусов и салатов. Шашлыки на мангале, на гриле, в казане и тандыре – все рецепты представлены в виде понятной пошаговой схемы приготовления, с советами и важными замечаниями о технологии и сервировке.
Входит в серию "Выбор кулинарной редакции"Все книги серии
Входит в серию "Выбор кулинарной редакции"
Сначала популярные
Оставьте отзыв
Войдите, чтобы оценить книгу и оставить отзыв
Описание книги
Хаким Ганиев, известный повар и блогер, автор многих кулинарных бестселлеров, посвятил свою книгу самому древнему из кушаний, придуманных человеком, – шашлыку. У каждого народа существуют свои версии блюд из мяса (реже птицы и рыбы), приготовленных на открытом огне, над углями. Рецепты шашлыка не только наиболее близкой автору, узбекской, но и других мировых кухонь приводятся на страницах книги вместе с рецептами важнейших дополнений к шашлыкам: соусов и салатов. Шашлыки на мангале, на гриле, в казане и тандыре – все рецепты представлены в виде понятной пошаговой схемы приготовления, с советами и важными замечаниями о технологии и сервировке.
Книга Хакима Ганиева «Шашлыки. На гриле, мангале, в тандыре, в казане» — скачать в pdf или читать онлайн. Оставляйте комментарии и отзывы, голосуйте за понравившиеся.
Ищут чаще всего
Стужа. К. Н. КроуфордНепреднамеренное отцовство. Маша МалиновскаяТайные тропы. Андрей ВасильевKarmacoach. Алексей СитниковДжон Стрелеки. Кафе на краю земли. Комплект книг, который подарит счастье. Джон П. Стрелеки
Клетка. Лиза БеттСамые странные в мире: Как люди Запада обрели психологическое своеобразие и чрезвычайно преуспели. Джозеф ХенрикКапитал. Как сколотить капитал, как его не потерять, и почему нам его так не хватает. Алексей МарковВо главе раздора. Лия АрденБольшая книга серийных убийц. 150 биографий маньяков со всего мира. Джек Роузвуд
Отзывы
1