Отложенные
Корзина
Войти
Мои книги
Реклама
Страшная химия. Еда с Е-шками: из чего делают нашу еду и почему не стоит ее бояться
По косточкам. Разделываем пищевую индустрию на части
Основы проектирования технологического оборудования пищевых производств
Безопасность пищевой продукции 4-е изд., пер. и доп. Учебник для вузов
Экономика предприятия общественного питания 3-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для вузов
Жизнь на кофеине
Атлас аннотированный. Грибы. Учебное пособие для вузов
Оборудование предприятий общественного питания. Практикум 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для бакалавриата и магистратуры
Инженерные расчеты деталей и узлов при проектировании технологического оборудования пищевых производств
Процессы и оборудование. Моделирование, исследования, инновационные конструкторские разработки. Учебное пособие для вузов
Процессы и аппараты пищевых производств. Сборник задач, методика решений, варианты заданий
Технология производства хлеба и хлебобулочных изделий 3-е изд., испр. и доп. Учебник для вузов
Основы полиграфического производства: лакирование печатной продукции 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для СПО
Процессы и аппараты биотехнологии. Производство белка из метана. Учебное пособие для вузов
Материалы для одежды и конфекционирование 3-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для академического бакалавриата
Материаловедение для одежды и конфекционирование 3-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для СПО
Технология продукции общественного питания. Лабораторный практикум 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО
Проектирование предприятий общественного питания. Доготовочные цеха и торговые помещения 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО
Гигиена и экология человека. Питание 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО
Основы технологии производства из меха: меховая отделка 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО
Технология продуктов спортивного питания. Учебное пособие для вузов
Контроль безопасности и качества продуктов питания и товаров детского ассортимента
Технология производства солода, пива и спирта
Кухни народов мира