Данная книга не стоит внимания, в этом издании очень много неточностей, в рецептах для горячего копчения описаны способы холодного копчения, рецепты вяленых мясных изделий называются «копчением». Жаль на такую некачественную продукцию потраченных денег и времени. Считаю данный экземпляр печатной продукции – бездарной «книжицей».
Сначала популярные
Оставьте отзыв
Войдите, чтобы оценить книгу и оставить отзыв
Возрастное ограничение:
12+Дата выхода на Литрес:
30 марта 2010Последнее обновление:
2007Объем:
170 стр. 1 иллюстрацияISBN:
978-5-386-00292-3 Составитель:
Правообладатель:
РИПОЛ Классик
Ищут чаще всего
Отзывы на книгу «Вкуснейшее мясо. Копчение, вяление, запекание»