общественное питание

Жанры
пищевая промышленность
общественное питание
Доступно по подписке
Не выбран
Доступно в абонементе
Не выбран
Формат
Язык
Высокая оценка
Не выбран
Книги с рейтингом 4 и 5 звёзд
Авторы Литрес
Не выбран
Эксклюзивы
Не выбран
Реклама платных услуг баннер сбоку все жанры на книгу Осталось одно воскресенье 2501508
баннер сверху, Краев Виктор Викторович Аномалия " https://www.litres.ru/book/viktor-kraev/anomaliya-70899355/
Летние салаты. Рецепты вкусной здоровой пищиВасилиса Лукьянская
Текст
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
439 ₽
или по подписке
Кофейная Одиссея. Путешествие по миру кофе и его секретамЛучиано Маккочи
Текст
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
199 ₽
или по подписке
Основы рационального питанияТ. А. Корнеева и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 4,5 на основе 4 оценок
115 ₽
Джемы, варенье, желе, конфеты и другие десерты из дикорастущих и общедоступных растенийЕвгений Владимирович Бородин
Текст
Средний рейтинг 4,5 на основе 2 оценок
176 ₽
или по подписке
Экономика предприятий торговли и питания потребительского обществаА. М. Фридман
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
399 ₽
или по подписке
Проектирование объектов общественного питанияЗ. В. Василенко и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 5 на основе 3 оценок
149 ₽
или по подписке
Летние супы. Домашние рецепты, вкусные блюда, пошаговые инструкции с фотоВасилиса Лукьянская
Текст
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
349 ₽
или по подписке
Физико-химические методы исследованияВалентина Ивановна Криштафович и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
369 ₽
или по подписке
Экономика общественного питанияВалентина Кравченко и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 4,5 на основе 2 оценок
172 ₽
или по подписке
Рецепты суши в домашних условияхВасилиса Лукьянская
Текст
Средний рейтинг 1 на основе 1 оценок
119 ₽
или по подписке
Санитария и гигиенаО. Я. Кольман и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
149 ₽
или по подписке
Искусство жарить шашлыкНубар Макарян
Текст
Средний рейтинг 4,8 на основе 113 оценок
49,90 ₽
или по подписке
Технологии использования холода. Физико-технические основы холодильной обработки пищевых продуктовС. А. Будасова
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
124 ₽
Рецепты хлеба. Хлеб в духовке. Домашний хлеб. Хлеб в хлебопечке. Как испечь хлеб в домашних условиях. Рецепт ржаного хлебаВасилиса Лукьянская
Текст
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
119 ₽
или по подписке
Технология продукции общественного питания
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
249 ₽
или по подписке
Технология продукции общественного питания. Теория и практика. Решение задачТанзиля Рафаиловна Любецкая и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 5 на основе 2 оценок
249 ₽
или по подписке
Рецепты на каждый день. Календарь 2023 годВладимир Юрьевич Малянкин
Текст
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
109 ₽
или по подписке
Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения на 2025 год (СанПиН 2.3/2.4.3590-20)
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
79 ₽
или по подписке
Какая диета лучшая? Как выбрать лучшую диету для себя? Часть 1Владимир Давыдов и др.
Текст
Средний рейтинг 5 на основе 3 оценок
349 ₽
или по подписке
Азбука нашего питанияГорацио ФлетчерЧитает Литрес АвточтецПеревод Владимир Давыдов
Аудио
Средний рейтинг 4 на основе 4 оценок
399 ₽
или по подписке
Чем полезно мясо, птица и рыба?Владлен Александрович Вертлужный
Текст
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
199 ₽
или по подписке
Кофейная Одиссея. Путешествие по миру кофе и его секретамЛучиано МаккочиЧитает Литрес Авточтец
Аудио
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
199 ₽
или по подписке
Проектирование предприятий общественного питания. ПрактикумАнна Тимофеевна Васюкова
Текст PDF
Средний рейтинг 4 на основе 1 оценок
99,90 ₽
или по подписке
РЕЦЕПТЫ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯЛЮБОВЬ АЛЕКСАНДРОВНА СНЕГИРЕВА
Текст
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
199 ₽
или по подписке