Отложенные
Корзина
Войти
Мои книги
Методология науки о пище. Учебное пособие для вузов
Методы исследования свойств сырья, полуфабрикатов и готовой продукции в производстве хлебобулочных и кондитерских изделий. Теория и практика. Учебное пособие для вузов
Методы исследования свойств сырья, полуфабрикатов и готовой продукции в производстве хлебобулочных и кондитерских изделий. Теория и практика. Учебное пособие для СПО
Методология проектирования продуктов питания с заданными свойствами. Учебное пособие для вузов
Японский молочный хлеб
Сказки о вкусе и здоровье: Вдохновляющие рецепты сбалансированной нутрициологии
Технология продукции общественного питания
Современные методы исследований свойств продовольственного сырья, пищевых макро- и микроингредиентов, технологических добавок и пищевой продукции
Санитария и гигиена в хлебопекарном производстве. Учебное пособие для СПО
Меню для всей семьи. Просто и полезно
Авторский сборник рецептур функциональных продуктов питания
Всемирная энциклопедия еды (Радио Звезда)
Как несъедобное становится съедобным?
Треска. Биография рыбы, которая изменила мир
Смотри, что ты ешь. Руководство по составам продуктов
Технология производства продукции функционального назначения
Вкусная еда
Сахарный диабет 2-го типа. Кулинарная книга в вопросах и ответах
Наука и кулинария. Физика еды. От повседневной до высокой кухни
Инфографика по книге: Книга о вреде «здорового питания», или Как жить до 100 лет не болея. Хироми Шинья
Диетические столы. Кулинарная книга в вопросах и ответах
Сколько надо съесть, чтобы сбросить вес