Отзывы на книгу «Библия Кондитера»

А Вы пробовали по ней печь? Книга то может и гламурная, но толку от нее ноль, рецепты не прописаны толком и выпеченные изделия совершенно не соответсвуют описанию. Просто УТКА, мое мнение, рецепты написаны неверно, что очень обидно. Книжка в бумажном формате стоит 1500, и видимо люди платят за глянцевую бумагу. Никому не рекомендую, деньги на ветер.

Не разделяю восторженных отзывов. Для электронной книги цена, как мне кажется, слишком высока. Это просто книга рецептов с красивыми фотографиями.

Согласен, что книга не раскрывает всех тонкостей рецептов. По всей видимости автор не готов делиться всеми тайнами своего мастерства ( впрочем автора можно понять). С другой стороны: люди, занимающиеся кондитеркой, профессионально проходят обучение и используют совсем другие пособия. Данная книга не для практики, а больше для побочного заработка автора.

У меня есть бумажный вариант этой книги. Так и не решилась что-либо по ней сделать. Нет доверия у меня к этим рецептам. Что-то с ними не то.

Добрый день! Очевидно, что лучше всего у Александра получается печь торты и пирожные! Зачем он нам даёт рецепты других блюд, мне не совсем понятно. На сколько мне известно, пекарь это одна профессия, а кондитер другая профессия. А в этой книге он все объединяет. На фото как по мне, даже не совсем аппетитно выглядят блюда. Да и в книги за такие деньги, однозначно должно быть больше фото. Ух, не от Души видимо он написал эту книгу.

Хорошая книга, интересные рецепты, однако, далеко не ко всем есть фотографии. Печально за такие деньги брать «советскую энциклопедию» без фото…

Невероятно полезная книга как для опытного кондитера,так и для новичка. очень понравилась,очень советую!

в конце книги бонусом автор привел советские торты и пирожные, прям подборочка «из детства».

Рецепты описаны доступным языком, все просто и лаконично.

Рецепты замечательные. Быстро, вкусно и доступно и голову забивать не надо, что бы такое вкусное испечь для родных и близких. А в интернете что либо выискивать вообще времени не хватает. А тут все открыл, выбрал и приготовил! Очень советую всем эту книгу!