текстОбъем 289 страниц
2023 год
текст
Это замечательная книга для всех, кто любит коктейли и хочет научиться их готовить. Книга рассказывает об истории, техниках, ингредиентах барменского искусства. Авторы предлагают множество оригинальных рецептов коктейлей разных категорий. Мне лично книга помогла улучшить свои навыки.
Оставьте отзыв
Все секреты великих барменов для приготовления идеальных коктейлей!
«Руководство бармена» – настольная книга для барменов и тех, кто хочет узнать всё об искусстве смешивания напитков, с множеством советов от величайших героев мировой барменской сцены. Техники, инструменты, ингредиенты, термины из мира барменов объясняются в деталях. Далее следуют коктейли, классифицированные IBA (Международная ассоциация барменов), а также множество других рецептов – более 150 коктейлей на любой вкус. Книга также содержит рецепты изысканных закусок и блюд для сопровождения коктейлей.
Отзывы
1