Цитата из книги «Сервис в стиле casual. Стандарты обслуживания для хостес и официантов ресторана демократичного формата»
Преимущество этого материала заключается в том, что это практическое руководство по адаптации общепринятых стандартов под специфику проекта. Созданные стандарты могут быть использованы для организации обучения стажеров на должность официанта и хостес, а также для повышения квалификации сотрудников. Предлагаемое пособие поможет
Жанры и теги
Возрастное ограничение:
12+Дата выхода на Литрес:
01 августа 2018Дата написания:
2018Объем:
244 стр. 125 иллюстрацийISBN:
978-5-6040952-0-1Правообладатель:
Ресторанные ведомости