Энциклопедия узбекской кухниPDF

Оценить книгу
4,5
14
4
Отзывы
290страниц
2015год издания
PDFформат
Описание книги

В книге Энциклопедии узбекской кухни Хаким Ганиев, известный повар и блогер, автор многих кулинарных бестселлеров, раскрывает секреты приготовления блюд узбекской кухни. Обширная коллекция разнообразных рецептов охватывает все кулинарные разделы: салаты и закуски, супы, вторые блюда, пловы, шашлыки, выпечка и десерты, чай. Для каждого блюда подробно описаны шаги и нюансы приготовления. Рецепты сопровождаются авторскими рассказами и красочными иллюстрациями готовых блюд.

Отзывы 4
V
Valeria
16 сентября 2018, 22:36

Отличная книга и хорошие советы. Очень много рецептов шашлыков, плова и салатов, описаны тонкости приготовления, также есть небольшие интересные примечания об особенностях грузинской кухни.

+1
f
filipyev54
13 октября 2017, 12:08

Книга рассчитана на тех, кто считает себя профессионалом,

и тех кто относит себя к категории начинающих поваров, описаны технологические секреты приготовления блюд восточной кухни от самых простых на каждый день до банкетных изысканных кушаний. Хаким Ганиев настоящий профи !

+1
A
Anna Doumit
16 октября 2016, 10:54

Давно мечтала приобрести книгу с рецептами узбекской кухни, выбор пал на Хакима Ганиева и я не прогадала. Отлично написанная книга, очень красочная с массой интересных рецептов. Просто невероятное количество рецептов плова, которые все непременно попробую.

+1
p
peteckai1
06 апреля 2015, 09:19

Отличная книга.

Очень качественная книга, в которой доступно рассказано как готовить узбекские блюда. Весьма красочные иллюстрации готовых блюд, глядя на которые «слюнки бегут». Очень много открыл для себя новых блюд. Особенно рекомендую приготовить ферганский плов по рецепту данного автора. Рекомендую приобрести все книги данного автора.

0
Оцените книгу
  • Возрастное ограничение: 16+
  • Дата выхода на ЛитРес: 20 ноября 2014
  • Дата написания: 2015
  • Объем: 290 стр.
  • ISBN: 978-5-699-76669-7
  • Общий размер: 80 MB
  • Общее кол-во страниц: 290
  • Размер страницы: 217 x 288 мм
  • Издатель: ХлебСоль
  • Правообладатель: Эксмо
Читай где угодно
и на чем угодно
Как слушать читать электронную книгу на телефоне, планшете
Доступно для чтения
Читайте бесплатные или купленные на ЛитРес книги в мобильном приложении ЛитРес «Читай!»
Откройте «»
и найдите приложение ЛитРес «Читай!»
Установите бесплатное приложение «Читай!» и откройте его
Войдите под своей учетной записью Литрес или Зарегистрируйтесь
или войдите под аккаунтом социальной сети
Забытый пароль можно восстановить
В главном меню в «Мои книги» находятся ваши книги для
чтения
Читайте!
Вы можете читать купленные книги и в других приложениях
Скачайте с сайта ЛитРес файл купленной книги в формате,
поддерживаемом вашим
приложением.
Обычно это FB2 или EPUB
Загрузите этот файл в свое
устройство и откройте его в
приложении.
Купите 3 книги одновременно и выберите четвёртую в подарок!

Чтобы воспользоваться акцией, добавьте 3 книги в корзину:

1.2.