Книга вначале очень заинтересовала, затем как то недоумение стало нарастать. Безусловно много полезной информации-все предложенные анализы вероятно необходимы, особенно если есть проблема с лишним весом . Но рецепты в конце книги, ограничение фруктов, сама диета (возможно и перевод не на уровне)-больше вопросов, чем ответов. Думаю, что прислушаться можно, но следовать всем рекомендациям глупо.
Отзывы на книгу «Еда и мозг. Что углеводы делают со здоровьем, мышлением и памятью», страница 13