Читать книгу: «Азия. По любви», страница 2

Но основное впечатление ждало меня в Боробудуре – самой большой в мире буддийской святыне. Построена она была в VIII веке и представляла собой многоступенчатую пирамиду. Считалось, что Ява – это центр Земли и даннымхрамом этот центр и обозначен. У него нет традиционного входа, есть только ярусы, по которым можно подниматься. Нижние – грехи и пороки. Верхние – просветление и, следующая за ним, нирвана. Боробудур называют памятником тысячи Будд. Так оно и есть – здесь огромное количество скульптур, которые ведут к самой главной. Правда, Боробудур, как и его индуистский сосед, тоже пострадал от землетрясений и вулкана. Почти 800 лет он был погребен под пеплом, пока его не обнаружил англичанин Томас Раффлз и не приказал начать раскопки.

Надо сказать, что храм еще неплохо сохранился, однако статуи Будд пострадали больше всего – у одних не было рук, у других головы. Куда все это делось – загадка. Может украли. А может рассыпалось в прах от землетрясений и времени. Но даже в таком виде храм производил ошеломляющее впечатление. В полном молчании я ходила по ярусам, от нижнего к верхнему, что было своего рода паломничеством, и изучала барельефы. Перед поездкой в Тибет, я хорошо познакомилась с буддизмом, а там закрепила свои знания. Боробудур же – идеальное место для того, чтобы изучить эту религию с самых азов. По дороге к нирване в большом количестве представлены барельефы, где изображены буддийские мифы и философия этой религии, что напомнило мне фрески и иконы в православных храмах, на которых можно познакомиться с библейскими сюжетами. Где-то на половине меня застал проливной дождь, который начался внезапно и сразу сильно, будто душ на всю мощность включили. Я отправилась на поиски мужа и гида, у которого были зонтики, но обнаружила только Кирилла. Дальше мы ходили вместе, сняв обувь, потому что все равно промокли насквозь, а так было удобнее – настоящие паломники. В ожидании гида и мужа мы еще полчаса стояли на лужайке перед храмом и позировали местному населению. Я почувствовала, каково быть звездой! Муж пришел почти сухой, хотя зонтики при таком дожде вещи символическая. Но ему повезло – куда-то спрятался. Муж и гид вытащили нас из толпы восторженных фанатов и повели за собой. Чтобы не простыть в кондиционированных машинах и помещениях, было решено заехать за сухой одеждой, предварительно выпив горячего чаю. Самым ближайшим магазином был сувенирный, где я после долгих поисков приобрела платье, которое смахивало на ночную сорочку, зато было сухим! Мое же можно было выжимать и вешать на веревку. В машине очень кстати остался мой палантин, которым я и обмоталась.

Следующим пунктом был дворец действующего султана. Надо сказать, что Индонезия – президентская республика и султан тут есть только в Джокьярте, она так и называется – султанат Джокьярта. Все это возбуждало воображение, которое тут же подкидывало мне сказки тысячи и одной ночи, коими я зачитывалась в детстве. Реальность оказалась куда прозаичнее. Дворец был простой, я бы даже сказала аскетичный. Много кафеля, чтобы не было слишком жарко. Никаких тебе завитушек и вензелей, золота и драгоценных камней. После Зимнего, Петергофа и дворца в Царском Селе, меня не впечатлил абсолютно. Зато можно было зайти внутрь и даже посидеть на султанской мебели. Народ Джогджи, по словам гида, султана своего искренне любил и тот отвечал взаимностью – развивал город, как мог. На момент нашего путешествия, у него была всего одна жена, хотя ислам позволял иметь их до четырех. С женой он жил душа в душу, она родила ему пятерых дочерей. Ходили слухи, что султан хочет сына, но жена уже родить не может, а брать еще одну, молодую, он не собирается. Похвальная позиция! Султан хоть и был мусульманином, но ничто индуистское было ему не чуждо. Мотивы этой религии проявлялись и в оформлении дворца, тут даже была выделена специальная зона, где султан любил сидеть и медитировать перед принятием важных решений. Очень мудро, на мой взгляд, брать от каждой религии лучшее и пользоваться этим во благо.

День в Джокьярте прошел продуктивно – мужу предложили работу. Все сложилось само собой, поэтому ничуть меня не удивило. В перерывах между экскурсиями, Кирилла завезли в местную туроператорскую компанию, которая хотела работать с русским рынком, но не знала с чего начать. Менталитет наших людей был абсолютно чужд местному населению. Тут муж и вмешался – могу помочь, будем развивать регион с двух сторон! Кирилл в Москве, а я тут. К этому моменту я успела проникнуться духом города и подумала, что не против пожить тут. Бали место, безусловно, прекрасное, но слишком уж курортное, а от этого быстро устаешь, когда начинаешь жить на постоянной основе и вести быт. Там можно было задержаться, но на хороших условиях. А в Джогдже нам предложили оплату жилья, коммунальных услуг и зарплату хоть и не очень большую, но достаточную для нормальной жизни здесь. На Яве было, что посмотреть. Джогджа виделась мне безопасным и приятным городом. Почему бы и нет? Такой вариант казался интересным опытом.

Итак, на Бали мы вернулись поздно ночью и обрадовали свекровь. На днях она улетала в Москву, а потому выдохнула с облегчением – оставляла нас в полной определенности. Мы договорились, что она обязательно прилетит к нам на Яву на Новый год.

Уезжать из дома на Бали было немного грустно. Все-таки мы очень привязались к этому острову. Да, Бали это любовь! И если вы отправляетесь туда, то вот что нужно сделать обязательно!

Что делать на Бали?

– Посмотреть на закат на пляжах Куты. Одни из самых красивых в мире закатов, без преувеличения!

– Съездить в храм Танах Лот, где в полной мере можно соприкоснуться с культурой и религией острова, а еще вдоволь налюбоваться потрясающими видами! Там действительно очень красиво и океан фантастического цвета.

– Пожить в дорогом отеле в Нуса-Дуа. Балийские отели – это что-то особенное. Там царит чудесная атмосфера! Много настоящего дерева и изделий из него, повсюду журчат фонтаны, пахнет орхидеями – такой релакс нон-стоп. На Бали и недорогие отели достаточно неплохие и атмосферные, но если брать Нико, Гранд Хаят, Мелию – впечатления будут незабываемыми! Подарите там себе хотя бы сутки – не пожалеете!

– Поужинать в рыбном ресторане в Джимбаране. Да, рыбных ресторанов на Бали полно, но здесь они совершенно особенные и очень-очень вкусные! Столики будут стоять прямо на берегу, при этом в основном они с белыми скатертями и полной сервировкой. Бонусом живая музыка, а узнав, что вы русские, например, что-нибудь русское, узнаваемое, споют без проблем! И нет, не Катюшу, а что-то из современного.

– Провести пару дней в Убуде. Да, в Убуде джунгли, а не океан, но океан он много где, а такое аутентичное место еще поискать! Рекомендую снять здесь виллу с бассейном или номер в такой вилле – не столь важно. Все равно будет хорошо! Ночью будете слушать джунгли. Днем гулять, заходя в местные деревушки, где живут различные умельцы. Там можно прикупить очень красивые кружевные изделия или что-нибудь из дерева. В джунглях царит особая атмосфера отдыха и расслабленности. И остановиться здесь можно как за дорого, так и обойтись небольшими суммами.

– Заняться серфингом. Ну или хотя бы попытаться встать на доску. Благо школ, которые предлагают подобные услуги, здесь полно! И таких же начинающих хватает. В конце концов, будете понимать, ваше это или нет. А кто-то втягивается и начинает серфить, где только можно!

– Погулять в храме Улувату. Это популярная балийская святыня, которая находится на вершине крутого утеса. Еще сто лет назад посещать его могли только королевские особы, а сегодня, пожалуйста, любой желающий! За вход, конечно, придется заплатить, но стоимость невелика. Еще обязательно нужно надеть саронг, который выдают тут же. И моя личная рекомендация – приезжать попозже, чтобы встретить здесь умопомрачительный закат!

– Подняться на вершину вулкана Батур. Между прочим, самого большого из всех спящих вулканов в Юго-Восточной Азии! Кстати, считается, что подъем сюда очищает душу, а на вершине можно загадать заветное желание. По времени подъем займет примерно три часа. Можно пойти как самостоятельно, так и с проводником. Второе, несомненно, надежнее!

– Прогуляться по рисовым террасам. Террасы находятся недалеко от Убуда и, если вы тут не были, вы не видели всех оттенков зеленого! Особенно впечатляет, когда террасы заливают водой перед посадкой риса. Только стоит помнить, что места это открытые и днем там очень жарко! Потому лучше приезжать утром или уже ближе к вечеру.

– Съездить на сафари в парк Marine. В прямом смысле поехать к животным в гости! Здесь они совсем не те несчастные звери, которые ютятся в клетках в зоопарке. Нет, тут они хозяева положения! И тем интереснее смотреть! Здесь даже ящеров с острова Комодо можно встретить!

Бали – одно из самых ярких и сильных моих впечатлений и бесконечная любовь!

Новая жизнь

Всю нашу грусть по Бали как рукой сняло, стоило нам сесть в самолет. К тому же суета и сбор чемоданов не давали скучать. За месяц мы успели обрасти новыми вещами, пришлось думать, как мы будем их перевозить. На наше счастье перевес обошелся всего в три доллара за каждый лишний килограмм. Такие условия предоставляла местная авиакомпания Мандала. Весь самолет был забит японцами – намечался какой-то буддийский праздник, и они спешили в Боробудур. Японцы были в плотных масках и не снимали их даже делая многочисленные фотографии – у трапа, на трапе, в проходе, на сидениях. Оказалось, что маски не просто атрибут имиджа, а необходимость – вокруг усиленно ходили слухи о том, что появились два случая заражения свиным гриппом, в Гонконге и Южной Кореи. Впрочем, кроме осторожных японцев, никого более я в масках не видела, хотя панику навели знатную. Я тоже было задергалась, а потом подумала в своей привычной манере – подумаешь, грипп, пусть даже и свиной! Что, мы гриппа не видели что ли?

В Джокьярте нас поселили в приличный отель, который очень понравился мне тем, что рядом с нашим номером располагалась беседка, журчал фонтан и стояла дорогая деревянная мебель. Я сидела тут с ноутбуком ночами, наслаждаясь теплом. Никак не могла привыкнуть, что ночью не холодает, а просто с заходом солнца уходит зной, но все равно можно сидеть в платье с коротким рукавом, ничего на себя не накидывая. В России делать это даже летом можно далеко не везде! Я активно вела ЖЖ, знакомилась с новыми людьми, много общалась. Тогда ЖЖ создавали не для того, чтобы монетизировать его, а для души и интересного общения. Сколько замечательных людей я там встретила! Некоторые из них в последствии перекочевали в реальную жизнь. Начинала я с нуля, но довольно быстро стала тысячником, а тогда это была солидная цифра! Я жила на Яве, в экзотике, многим хотелось узнать подробнее, как о достопримечательностях, так и о быте этого необычного места. То было время, когда мы не гнались за красивыми фотографиями и сказочными историями, а писали искренне все, что было. Не хайповали, не интриговали, а просто рассказывали как есть. Вели личный дневник, но как бы для всех. Самое-самое, конечно, писали в замках. Но лично у меня в этих замках было полно народу, с которым я активно обсуждала свои сомнения, волнения и чаяния. Удивительно, как мы все находили время на то, чтобы писать такие длинные тексты, вставлять фотографии, а потом подробно комментировать, вступая в диалоги. То ли искренность авторов дневников так подкупала, то ли люди в принципе были добрее, но хейта в то время было очень мало. Проскальзывали замечания, не всегда комментаторы были согласны с автором, но в целом все это преподносилось крайне тактично и обосновано. Мне кажется, этой платформе сегодня нет равных! Попробуй начни вести такой дневник где-нибудь сейчас – замучают советами и заклюют за каждый шаг. Кстати, некоторые знакомые, с кем общаюсь и сейчас, нашли меня через журнал Космополитан, который отметил мой ЖЖ, как интересный и необычный. Я так любила Космо в юности и копила на него деньги в девяностые будучи школьницей, что была на седьмом небе, когда любимый журнал написал обо мне! Я вела ЖЖ искренне, мне так хотелось поделиться со всеми своей историей – мы захотели переехать в ЮВА, взяли и переехали! С маленьким ребенком! В никуда! Так можно было! Я писала о достопримечательностях, которые мы посещали, о местных особенностях, где-то интересных, где-то непонятных. Об адаптации. О жизни вдали от родных с ребенком. О том, что скучаю по русской еде, прохладе, свежести и разговорам на родном языке.

Бохаса

Что касается языков, то в Индонезии с этим было довольно сложно – большое количество островов, огромная территория, слишком много диалектов, которые сильно отличаются между собой. Но выход нашли и создали единый язык бохасу. Спустя пару недель после приезда мы начали учить его, чтобы лучше интегрироваться в культуру, да и знать на бытовом уровне местный язык дело полезное. Хотя английский здесь понимали многие.

Главная особенность бохасы в том, что это очень простой язык! Например, здесь нет времен. Если надо сказать, что это было в прошлом, то так и говорят – неделю назад, месяц назад, в прошлом году. В будущем тоже обозначают время. Настоящее делится на простое и длящееся. Еще здесь нет множественного числа. Если надо сказать, что книг было много, то просто повторяют слово два раза, например, книга-книга или уточняют с помощью цифр. Числа достаточно выучить от нуля до девяти. Чтобы сказать, например, 150, мы просто говорим – один, ноль, пять. Очень удобно! Мужского и женского рода нет. Каждое слово имеет много значений. Не как у нас коса, которой косят и та, что на голове у девушки. Нет! Реально очень много разных значений! Сначала я подумала – вот это да! Такой язык мы выучим очень быстро. А чуть позже споткнулась об определенный порядок слов, который не подчинялся никакой логике. Например, фраза «мой сын – хороший человек», строилась так «сын мой – человек хороший». И в остальном так же. «Это мой дом» звучало как «дом это мой». Совершенно не похоже на русский и на английский! Такие моменты надо было просто зазубрить. Кстати, очень много слов было заимствовано из английского языка. Современная молодежь на Яве уже и понятия не имеет о сложном яванском, говорят себе на бохасе. Кажется, что подобный язык может легко быть международным – он под силу всем! Однако в нем нет мелодичности, это не язык литературы. Все-таки не достаточно, чтобы язык был простым и доступным, чтобы на нем заговорил весь мир.

Но изучение языка случилось позже, а пока мы жили в отеле, где и отметили Андрюшкин год. Активно осваивались в городе, нашли приличный торговый центр с огромным супермаркетом и детскими каруселями, как раз под стать Андрюшкиному возрасту. Мой сын даже на Бали вызывал всеобщее умиление, а уж там белых туристов с детьми хватало и без нас! Тут же их было по пальцам пересчитать, а потому Андрюшка производил фурор. Его старались потрогать за щечку – это считалось к удаче или украдкой сфотографировать. Напрямую об этом просили редко, но я никогда не отказывала. Такое касание к лицу ребенка украдкой воспринималось мною гораздо хуже, чем открытое – можно с вами сфотографироваться? Еще не изжила я наше русское исконно-посконное – нельзя трогать немытыми руками лицо! Особенно тяжело нам приходилось в местном зоопарке – своим появлением мы легко затмевали экзотических зверей. Зоопарк был любимым местом для наших прогулок на протяжении всей жизни в Джогдже. До него было удобно и быстро добираться на такси, стоил вход каких-то символических денег, территория была огромная, зеленая, можно было и зверями полюбоваться и у пруда посидеть и в кафе зайти. Тем более зоопарки в таких странах, как правило, гнетущего впечатления не производят и звери там живут вольготно, хотя бывали и исключения.

Помню в наш первый визит в зоопарк я была шокирована, когда увидела тесную, буквально два на два метра,клетку с огромным тигром. Тигр лежал, уткнувшись носом в лапы, потому что ходить там было невозможно. Рядом располагалась клетка питона, раза в три больше! Да, рептилии в этом зоопарке были не за стеклом, а в клетках. Я расстроилась ужасно – такой контраст всего остального с условиями, в которых обитает тигр! Мы с мужем пошли искать работников, но те говорили только на бохасе, к которой мы тогда еще даже не приступали. Каким-то чудом мы все же нашли кого-то англоговорящего и расспросили про тигра, мол, почему так? Страдает бедняга! Его бы еще в коробку посадили! Нам объяснили, что это временная мера – тигра наказали, потому что он кого-то из посетителей цапнул. На этой фразе я возмутилась снова— раз тигр в зоопарке кого-то цапнул, значит, работники за ним не досмотрели. Если, конечно, посетители сами не полезли к нему в вольер. Но и это не вина зверя! Тигр же не аквариумная рыбка, может и цапнуть. Надо располагать животных так, чтобы этого не происходило. В следующий раз мы увидели тигра, гордо разгуливающего по огромной территории, через вольер от посетителей. То ли прислушались, то ли срок наказания истек.

Дома в Джокьярте

Параллельно с прогулками мы активно занимались поисками дома. Для начала нам предложили пожить в доме босса, которому принадлежала фирма. Мистер Ферри, так его звали, был очень любезен и с гордостью показывал нам свои владения. Дом действительно был очень большим и там проживала вся его огромная семья в несколько поколений. Только нас там и не хватало! Кстати, его дом вполне мог конкурировать с дворцом султана! В прекрасном, не побоюсь этого избитого штампа, райском саду, был ресторан, куда можно было прийти с улицы. В этом доме для всех готовили повара, потому бонусом к жилью могло идти и питание, но даже это меня не прельстило. Мистер Ферри рассказывал, что затеял прямо тут строительство отеля, чтобы все было под рукой. Кстати, именно здесь располагалась и фирма, где предстояло трудиться моему мужу. Дочь, сын, зять и сноха тоже работали там же. Вставали утром, выходили в сад, завтракали в ресторане, открывали соседнюю дверь и шли работать в офис. Это вам не полтора часа в Москве до места работы добираться, как было у меня и мужа. Но все равно что-то смущало, да и хотелось все-таки жить своей семьей.

Дома мы посмотрели совершенно разные. Я ездила и диву и давалась – Ява считается густонаселенным островом, но при этом дома тут огромные, как и территории вокруг них. Но по большей части все это выглядело довольно бестолково. В одном из домов нам предложили целый первый этаж, вскользь упомянув, что на втором будут проживать две какие-то студентки. Санузлы раздельные, но кухня при этом общая. Я, московская тепличная девочка, никогда в жизни не знавшая коммуналок и общежитий, была крайне возмущена подобным предложением. Поехали смотреть дальше. По пути Лия, сноха мистера Ферри, что нас сопровождала, подробно расписывала нам прелести горного воздуха в тех местах, где находится дом. Меня это крайне насторожило – такое обычно говорят, когда ничего хорошего про сам дом сказать нельзя. Дескать, зато воздух и пейзажи!

– Может, здесь совсем иначе! – шепнул мне муж.

Но права оказалась я. Дом снова был громадным и на этот раз к нам никого подселять не собирались. Но в этом помещении дворцового типа нормальных комнаты было всего две – 8 и 14 метров. Все остальное представляло собой огромные пустые пространства неизвестного назначения, с обшарпанными стенами, да еще и без окон! В ванной, где вполне мог поместиться неплохой бассейн, располагалась раковина и душ в углу. Никакой душевой кабины, просто душ и слив в полу. На огромной кухне не было ни холодильника, ни плиты. Плиту обещали привезти, а на счет холодильника очень удивились, мол, зачем это он вам? Напитки охлаждать? Тут пришел черед удивляться мне – в месте, где среднегодовая температура колеблется в районе плюс тридцати градусов, не принято иметь в домах холодильники? Ответ прост. Здесь не готовят первое, второе и компот на несколько дней. Приготовил и съел. Купил в магазине ровно то, что нужно на сегодня и съел. А еще лучше поесть где-то – это не так уж дорого! И готовить не надо. Потому и кухни тут весьма символические.

Дом нам не подошел, а еще пару дней спустя муж вернулся из офиса и сообщил мне, что в трех минутах от него сдается белый особняк – почти американская мечта! Ты же хотела белый особняк? Три минуты до офиса. Центр города. Фирма готова оплатить нам его. В чем подвох?

С виду дом действительно впечатлял! Правда по-соседству с ним, весьма плотно прижавшись, располагалось какое-то старое обшарпанное здание, явно в аварийном состоянии. С другой стороны в ряд стояли открытые помойные контейнеры, куда складывал мусор весь район. И не то чтобы в плотно завязанных пакетах, а как придется. Прибавьте к этому жару и представьте, какой там стоял запах!

– Это что? – я вопросительно указала на помойку.

– Если близко не подходить, то не пахнет, – успокоил муж, – Ты посмотри, какой дом! Ты же мечтала о белом особняке на берегу океана!

– Вот именно! А не около помойки!

Пока я обдумывала, можно ли уговорить администрацию города, через мистера Ферри, передвинуть контейнеры куда-нибудь подальше, мы вошли в дом. И тут я сразу передумала про контейнеры, потому что поняла, что жить здесь не хочу. Сначала мы попали в огромный, как моя квартира в Москве, холл. Причем он был пустой и что с ним, таким огромным делать, было вообще непонятно. Две комнаты по 14 метров на первом этаже. Кухни нет.

– Вот и сделаем ее в холле, – сказал муж, – Вон сколько места!

Я не была настроена так оптимистично. Хотелось дом из серии – заехал и живешь себе, а не обустраивать его бесконечно. Ведь мы тут временно, потом придется все оставлять – жаль денег и трудов. Да и мой муж совсем не про ремонт и благоустройство. А какие тут работники – еще неизвестно.

– Да, сделаем кухню в этом углу, а в том наклеим фотообои с видом океана. Вот и особняк на берегу, – съязвила я, – Со второго этажа будет красиво смотреться!

– А второй этаж не наш, – как бы между прочим отозвался муж и быстро скрылся в одном из подсобных помещений, под предлогом посмотреть, что там. А я так и села. Вернее я бы села, но сесть там было некуда, мебель отсутствовала.

В общем, от американской мечты мы тоже отказались.

Чтобы избежать дальнейших недоразумений и не ездить по подобным домам просто так, я написала требования к будущему семейному гнезду на бумажке, а муж передал ее кому-то. Это сработало! Через десять дней мы въехали в очень неплохой дом! А, по сравнению с тем, что смотрели до этого, его можно было назвать просто роскошным! Здесь была огромная гостиная, которую Андрюшка сразу же оценил и ловко гонял по ней на купленной машинке. В гостиной находилась розовая мебель из кожзама в одном углу и антикварная в другом. Кованые стулья и стол не имели отношения к функционалу и комфорту, но смотрелись красиво. По периметру гостиной располагались двери, которые вели в небольшие спальни. Спальни здесь были исключительно для того, чтобы спать, а вся жизнь проходила как раз в гостиной. Мне, которая всегда любила свою отдельную комнату и проводила там большую часть времени, пришлось к этому привыкать. В одной из спален была очень красивая деревянная мебель, к ней прилагались два комплекта постельного белья из батика. Чтобы не нарушать гармонию, мы и кроватку для Андрея подобрали в таких же тонах, решив, что пока он будет спать с нами. Вторую спальню я оборудовала под себя, определив ее местом для моего уединения. Там я писала, читала и могла закрыться от любимой семьи, если что. В третьей спальне расположились многочисленные игрушки, состав которых постоянно пополнялся. Но самым любимым нашим местом стала столовая. Она находилась в помещении, но при этом имела открытый выход на задний двор. Вечером, когда спадала жара, здесь было очень приятно. Один минус – комары. Что же еще хотеть от открытого пространства? Бороться с ними в такой ситуации было сложно, поэтому мы просто привыкли. Да и было их тут не так много и только по вечерам.

К дому прилагался небольшой зеленый сад, где в полдень было совсем не жарко из-за густой растительности и можно было погулять. В саду я любила посидеть с кофейком, глядя на нашу улицу. Иногда ко мне захаживали кошки, а на постоянке проживала огромная улитка, которая приводила в восторг Андрюшку.

Поселок был охраняемый и считался элитным. Через кирпичный забор от него находились трущобы, буквально нагромождение бедных домов, сделанных их подручных средств, вплоть до картонных коробок. Мы часто проходили над этим районом по мосту, а однажды прошли его насквозь – так проще было сократить путь во время одной из наших прогулок. Там было абсолютно безопасно, но народ высыпал из своих домов, чтобы посмотреть на странных белых людей с коляской. Жизнь здесь проходила на глазах друг у друга – на улице готовили, стирали, мыли детей в тазах, даже крохотные телевизоры там, где они были, стояли не в доме, а перед ним. Видимо внутри помещения было так тесно и часто темно, что не имело смысла находиться там.

Еда на Яве

Жизнь, хоть и была здесь совершенно не похожа на ту, что мы вели в Москве, нам очень нравилась. Океан находился в получасе езды, вроде бы недалеко, но особого смысла в нем не было. Здесь дули сильные ветра и даже зайти помочить ноги было опасно из-за подводных течений. Долго гулять по берегу было крайне не комфортно – ветер хоть и теплый, но такой сильный, что волосы через десять минут подобной прогулки запутывались намертво. А сколько песка в них оседало! Впрочем, несколько раз мы все же делали вылазки туда. А на мой день рождения, в июне, водитель отвез нас на берег в замечательный рыбный ресторан. Я не любитель рыбы, но та была совершенно потрясающая, свежевылавленная, а ресторанчик только назывался таким. Сколоченный из досок он напоминал собой рыбацкий домик, но в этом было особое очарование. Мы сидели там совершенно одни и наслаждались моментом. Даже ветер в волосах и песок в рыбе не помешали нашему празднику. До сих пор уверена, чтобы день рождения запомнился, не обязательно собирать огромное количество людей или отмечать его в дорогом ресторане. Воспоминания о таких местах и моментах абсолютно бесценны.

В Москве мы с мужем любили ходить по разным заведениям, в Джокьярте нам тоже нравилось заглянуть куда-нибудь. Питаться вне дома здесь действительно было выгодно, потому и холодильники имели далеко не все. У нас холодильник был, однако дома мы ели примерно в половине случаев, ведь было интересно попробовать что-то новое, а потом у нас появились любимые места. Дешевизна питания распространялась на совсем аутентичные заведения или вовсе на лотки с уличной едой. Самая популярная местная еда называлась баксо. Баксо – это такие мясные шарики, заранее заготовленные, которые бросают в бульон и сдабривают это все зеленью, тофу, курицей, рисом. Часто баксо можно было встретить в небольших ларечках. Некоторые из них были на колесах, их вез по улице торговец и кричал – баксо, баксо! Желающий подходил и получал свою порцию, прямо в тарелке, с ложкой. Продавец терпеливо ждал, пока тарелка освободится, забирал ее и шел дальше. Чистота тарелок вызывала сомнения, но, говорят, их было много, поэтому хватало всем и два раза в одну не наливали. Хотя мы такое баксо на колесах попробовать так и не решились. Если есть на месте было некогда, то суп недолго думая подавали в толстых прозрачных пакетах с собой.

Так же часто, как баксо, можно было встретить прилавки со свежевыжатыми соками. Но это вовсе не то, что вы подумали. Как правило, брался один фрукт – апельсин или яблоко, его выжимали в стакан, заливали водой и щедро сдабривали сахаром. На мой вкус это было невозможно сладко. Я с детства пью чай без сахара. Что уже говорить о таких соках, где и природных сахаров более чем достаточно. Как-то раз я попросила выжать мне три апельсина, без воды и сахара. И заплатить собиралась как за три порции, тем более стоило это совсем недорого. Меня не поняли, испугались и отказались что-либо делать. В общем, я решила, что с такими аутентичными местами лучше не экспериментировать и мы ходили в цивильные кафе. Цивильные – это не значит, что с хрустящими скатертями, просто там было хороший выбор блюд по меню, чисто и вкусно.

Нам с мужем нравились стейки из курицы, говядины и даже овощей! Тогда я не часто ела мясо и овощные стейки были открытием – очень вкусные и сытные! К стейкам шел рис или картошка фри. Рис обычно был сдобрен соусом из грибов, острота которого была волей случая. Мы просили – ноу чили. И все равно было остро. А иногда очень остро. Местные же поливали готовое блюдо соусами, что стояли на столе, и от них слезились глаза, стоило только открыть бутылку! А местные ничего, до половины такой емкости могли добавить в свой рис и еще перцем сверху посыпать так, что мы чихали за соседним столом, а блюдо приобретало серый цвет. Но это еще ладно! Главное было не съесть красный перец чили, крохотный, иногда невидимый глазу, который тоже много куда добавляли. Как-то мужу не повезло, он не заметил перец и съел его. Кашлял потом полчаса, не меньше. За наш стол сбежался персонал, решив, что человек подавился и ему необходимо срочно оказать помощь. Узнав в чем дело, народ удивился, дескать, совсем не острая кухня на Яве! Вот на Суматре действительно остро! Не были? Поверьте на слово! А тут больше сладкое любят.

В первые же дни нашего приезда мы нашли китайский ресторан и там было совсем не остро. Китай – первая азиатская страна, в которой я побывала и еще тогда очень прониклась местной едой. Я знала, какой она должна быть! Китайский ресторан в Джогдже был выше всех похвал! Здесь подавали замечательные супы, ризотто с морепродуктами, всевозможную лапшу. А свежевыжатые соки шли без воды и сахара. Здесь сходу запомнили, что я люблю арбузный и сразу приносили его. А еще в ресторане нам часто настойчиво предлагали блюда из свинины, которую мы не ели. С гордостью говорили, что более нигде в городе свинины нет! Индонезия – мусульманская страна, ничего удивительного.

Хорошим ресторанам здесь считалась сетевая Пицца-хат, где были белые скатерти, услужливые официанты, вполне европейская еда и космические, для этих мест, цены. Макдоналдс тоже был дорогим местом, но зато мороженое там было на вкус совсем как в Москве. Магазинное же мне казалось слишком сладким, я его не ела.

Считается, что если страна теплая и находится где-то на морях, то там доступные и дешевые морепродукты, овощи и фрукты. Отчасти это миф. Морепродукты были в меню мало где, да и в магазинах встречались крайне редко. Стоили блюда из них очень дорого, если шли в отдельном разделе – морепродукты. Если же блюдо считалось местным или китайским, но там был тот же набор креветок и мидий, то стоило это в несколько раз дешевле. А еще я очень полюбила омлет с крабом! Он был только в одном месте, и мы специально ходили туда поесть его. Овощи, в основном огурцы и помидоры, редко были сочными на вкус, скорее напоминали собой водянистое нечто, которое продается в супермаркетах Москвы зимой. Странно, если учесть, что они могли напитываться здесь солнцем круглый год! Любимая мною цветная капуста в магазине стоила дорого, как и блюда из нее. В какой-то момент я перестала искать логику и просто приняла как факт, что это так и не может быть иначе.